Pentol "GuJi" Krispi

Hamidah
Hamidah @cook_10091814

Musim hujan bawaannya mau ngemil terus. :)

Pentol "GuJi" Krispi

5 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan bawaannya mau ngemil terus. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pentol :
  2. 20 buahtahu
  3. 1 onstepung terigu
  4. 1 onstepung tapioka / kanji
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Merica
  8. Garam & penyedap
  9. Air
  10. Minyak goreng
  11. Bahan krispy :
  12. 1 bungkustepung krispy

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sampai benar2 kuning.

  2. 2

    Belah bagian tengah tahu.

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, garam dan penyedap

  4. 4

    Tuang semua tepung beserta bumbu. Pada wadah

  5. 5

    Didihkan air. Campurkan air pada adonan sampai kalis. (Jangan terlalu encer)

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam tahu yang sudah di belah. Lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Panaskan tempat kukus. Dan kukus adonan selama kurleb 30 menit

  8. 8

    Angkat dan biarkan sampai dingin.

  9. 9

    Potong2 pentolnya sesuai selera.

  10. 10

    Tuang tepung krispy pada mangkok dan beri air es agar tambah kriuk. Aduk rata sampai adonan encer

  11. 11

    Masukkan pentol, aduk rata.

  12. 12

    Panaskan minyak untuk menggoreng pentol. Jika sudah berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  13. 13

    Pentol siap disajikan. Bisa bersama BONCABE, SAMBAL, ATAU SAOS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hamidah
Hamidah @cook_10091814
pada
selalu ingin mencoba *Memasak*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa