Alhamdulillaah hari ini dapet patin gede dari Pondok Assalaam yg sedang panen Patin Raya hingga 6 ribu patin banyaknya. Bingung mau dibuat apa, bikin tomyam aja lah. Alhamdulillaah

Masakan kesukaan misua.. hehe

Ada sisa pasta tomyam sayang kalo dibuang. Plus ini seger banget buat makan siang.

Ceritanya lg pingin mkn yg pedes,asem,,mupung lg hujan jg,,,tiba2 pny ide bikin tom yam,,,tp cm ada ikan patin,tahu,,,udah deh aku msk aja,,hsilnya enak jg,,,😀

Karna klu beli suka ga kenyang, jadi lebih mantap bikin sendiri dan pastinya bisa makan sepuasnya 😆

Punya stok udang dirumah, bingung mau dimasak apa. Kebetulan pengen yang berkuah jadi deh bikin tomyam ini dengan bahan seadanya. Okelah yuk kita buat 😊

Kebayang ikan patin yang amis, oh alhamdulillah tidaak, heheheCeritanya cookpaders kalsel yg domisili di Banjarmasin diundang dadakan utk menghadiri demo masak di salah satu kantor surat kabar harian di Banjarmasin..Salah satu menu yang disajikan adalah fusion food yaitu tomyum ikan haruan, gabungan antara citarasa thailand dengan salah satu ikan lokal yang banyak dijumpai di kalimantan selatan yaitu Ikan Haruan atau gabus..Awalnya kami semua yang datang ragu dengan rasanya, kayaknya bakal amis, tapi pas dapat kesempatan cicip, ternyata rasanya nikmat, gak amis, langsunglah kami tanya tips dan triknya agar ikan haruan tidak amis..Karena satu hal diriku tak ke pasar buat beli ikan haruan, akhirnya ikan haruan diganti ikan patin, menurutku haruan dan patin sama2 ikan yang bisa dibilang amis yah, jadi sama2 perlu usaha utk membuatnya tidak amis..Dengan rerempahan cemplung dan penggunaan susu dan santan maka bisa mengurangi amis dr ikan ini..Panjang juga yah cerita resepnya, ini semua gara2 mbak Risma @Ganangrassa yang milihin bahan ikan utk Bamasak Baramian#CookpadCommunity_Kalsel kali ini 🤣Terima kasih pada sang pemilik resep yang sudah berhasil mencoba resepnya duluan @cook_ninda, jadi makin yakin tanpa keraguan aku tu masaknya 😁🙏#BamasakBaramian#MenuPilihan_SarabaIwak#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Borneo

Lagi malas belanja, lihat kulkas yg ada hanya udang dan bakso daging...bosen dgn sambal udang pen buat kreasi yg lain akhirnya jelajah cookpad Alhamdulillah nemu resep simpel ini, dengan sedikit modifikasi jadi deh...😍

Makanan favoritku