Tomyam Ikan

43 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Tongkol,potong
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 btngsereh,geprek
  4. 1 ruas jarijahe,geprek
  5. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  6. 8 buahrawit merah utuh
  7. 1 sdmcabe bubuk
  8. 2 sdmair asem jawa
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. 1 btngdaun bawang,iris
  11. 1.5 literair
  12. 2 sdmsaos sambel
  13. 1/2 sdtminyak wijen
  14. secukupnyaGula dan garam
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Bumbu Halus:
  17. 2 buahcabe merah besar
  18. 3 buahcabe keriting(sesuai selera)
  19. 4 siungbawang putih
  20. 8 siungbwnh merah
  21. 4 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,sereh dan daun jeruk hingga harum dan benar2 matang.lalu beri air,didihkan

  2. 2

    Kemudian masukan ikan,rawit merah,saos sambel dan minyak wijen,cabe bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk,beri perasan jeruk nipis dan air asam jawa,aduk perlahan agar ikan tidak hancur,lalu cek rasa.didihkan agak lama

  3. 3

    ,beri irisan daun bawang,angkat.siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desi_nchie
desi_nchie @desi_nchie
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa