Gulai ikan mas kacang panjang

16 orang berencana membuat resep ini
Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
Jakarta Timur

Dikasih ikan mas hidup sama temen, blm pernah ngolah ikan dr masih hidup. Perjuangan nunggu sampe itu ikan mati. Dah hampir 1 jam masih lompat² an aja ikannya bikin ketar ketir. Sampai akhirnya berubah jadi gulai hehehe...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mas, bersihkan. Beri jeruk nipis dan garam
  2. Secukupnyakacang panjang
  3. 1 sachetsantan instan
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus:
  6. 4bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. 2kemiri
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Salam,sereh,daun jeruk,jahe geprek,laos geprek
  11. Sedikitminyak untuk menumis
  12. secukupnyaGula garam
  13. Tambahan
  14. 5bawang merah utuh yg kecil
  15. 10cabe rawit utuh
  16. 1 bijiasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan salam,sereh,daun jeruk,jahe,laos. Beri air secukupnya dan santan sachet. Aduk² agar tidak pecah sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan ikan, kacang panjang, dan bahan pelengkap. Beri gula garam. Tes rasa. Masak sampai semua matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
pada
Jakarta Timur
Just the ordinary wife and mother...
Lebih banyak

Resep Serupa