Ikan Patin pedas manis

IbuQnan
IbuQnan @ambar_bayu
Jakarta Timur

Karena anakku suka banget ikan patin, makanya bosan kalo cuma digoreng terus. Akhirnya coba2 diberi kuah, eeehhh ternyata enak juga 😊

Ikan Patin pedas manis

17 orang berencana membuat resep ini

Karena anakku suka banget ikan patin, makanya bosan kalo cuma digoreng terus. Akhirnya coba2 diberi kuah, eeehhh ternyata enak juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grikan patin
  2. 5 siungbawang merah iris tipis
  3. 4 siungbawang putih iris tipis
  4. 1/2bawang bombay ukuran kecil iris tipis
  5. sesuai seleraCabai merah keriting iris tipis
  6. sesuai seleraCabai rawit setan (sesuai selera) biarkan utuh
  7. 1 ruaslengkuas digeprek
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 sendok makankecap
  10. 3 batangbawang daun iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan patin yang sudah dicuci bersih, dilumuri garam kemudian digoreng setengah kering

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah, putih, bombay dan cabai sampai dengan harum

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya, kemudian tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan kecap, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula. Koreksi rasa

  5. 5

    Biarkan sampai dengan meresap ke dalam daging ikan, setelah benar2 meresap terakhir masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit setan, kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IbuQnan
IbuQnan @ambar_bayu
pada
Jakarta Timur
Ibu yg baru belajar masak, tapi doyan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa