Tim babi cincang dengan tofu
Albert doank @jabrikmasak
Tim babi cincang dengan tofu
-
Michael Indra“Udah ga tau berapa kali recook ini 😆😄 Favorite istri dan mertua. Enak sekali 👍👌” -
Tuty Halim“Terimakasih resepnya 🙏 Enak 🥰” -
Michael Indra“Wah....mantap rasanya !! 🤗🥳😋 Rasa daging babinya mirip dgn rasa daging Bakpao pas sy kecil dulu. Utk tofu, susu kacangnya sy bikin sendiri dr 100 grm kacang kedelai yg direndam semalaman, dibersihkan, ditambah 500 ml air, jus, saring, dan rebus. Adonan daging sy tambahkan : 3 siung bawang putih, 2 lembar daun bawang cacah, 1/2 sdt kaldu jamur, 1/2 sdt merica - utk melengkapi rasanya. XO sy ganti dgn Ang Ciu, krn ga punya. Saat mengukus, tutup kukusan diberi kain, utk menyerap uap air. Terima kasih utk resepnya yah 😁👍🙏”
Cara Membuat
- 1
Campurkan daging giling dengan 3 butir putih telur. Kuningnya simpan buat biki tofunya.
- 2
Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula, dan tepung maizena. Lalu aduk sampai rata. Diamkan 15 - 30 menit.
- 3
Taruh daging pada wadah. Lalu kukus dengan api sedang selama 20-30 menit.
- 4
Buat tofunya dengan cara: tambahkan 4 butir telur pada sisa kuning telur di langkah nomor 1 lalu kocok sampai merata. Tambahkan sedikit garam. Lalu tambahkan susu kacang dan aduk sampai merata.
- 5
Saring adonan tofu.
- 6
Setelah daging selesai dikukus, tuangkan adonan tofu diatas dagingnya, lalu kukus lagi dengan api sedang selama 10 menit.
Pasangan bekerja. Jadi istri dan saya mencoba kreasi masakan yang proses persiapannya cepat. Atau beberapa masakan yang dapt dimasak dalam jumlah banyak dan dapat disimpan dalam kondisi 3/4 matang. Dan dapat dimatangkan saat diperlukan seperti bawa makan siang
Lebih banyak Resep Serupa
-
Capcay dengan tofu Capcay dengan tofu
Biasanya setiap masak menu capcay pasti untuk ngabisin sisa sayuran di kulkas. Kali ini saya tambahin tofu biar agak ada yg beda aja. Sayurnya sesuaikan aja sama isi kulkas masing2 ya, bisa ditambahin sawi atau baso
-
Tofu daging cincang Tofu daging cincang
Cooksnap dari @depuspitahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16725319#GenerasiAprontis
-
Tumis ayam cincang tofu Tumis ayam cincang tofu
Cooksnap dari @jarijemarililihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17239896#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein -
-
Tumis Tofu Daging Cincang Tumis Tofu Daging Cincang
Masih menguras isi kulkas ternyata masi ada stok daging dan tofu. Mari kita berdayakan
-
Tumis buncis daging cincang feat tofu Tumis buncis daging cincang feat tofu
Niatnya mah kepengen masak tumis baby buncis singapore tapi karena adanya di kulkas buncis biasa ya sudah di manfaatkan aja yang ada hehehe..Bikinnya sangat mudah dan simple.
-
Tumis Tofu Daging Cincang Tumis Tofu Daging Cincang
Ini cita rasanya beneran chinese food banget karena tambahan ebi dan shitake. Kalau yang begini sih biasanya cocok dengan selera suami 😂 Saya tambahkan jamur kancing karena pas ada stok.Source spicenpans#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Tumis crispy tofu dan daging cincang Tumis crispy tofu dan daging cincang
Resep simpel dan cepat untuk makan malam hanya 20 menitan saja
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4486547
Komentar