Gurami Bumbu Kuning

Name: Gurami Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg gurami (potong jadi 4 bagian); 11 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai (geprek); 7 butir kemiri; 5 buah daun bawang; 15 buah cabai rawit (10 dihaluskan, 5 potong kecil); 2 buah cabai merah (potong serong); 1 buah tomat (potong kecil); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air dan minyak

Novita Diana SD @cook_9987052

Sidoarjo, Jawa Timur

Harusnya pake kemangi, tapi di rumah lagi ga ada kemangi hehe.

Lebih banyak

Gurami Bumbu Kuning

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Novita Diana SD @cook_9987052

Sidoarjo, Jawa Timur

Harusnya pake kemangi, tapi di rumah lagi ga ada kemangi hehe.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45-60 menit

4 porsi

1/2 kggurami (potong jadi 4 bagian)
11 siungbawang putih
9 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai (geprek)
7 butirkemiri
5 buahdaun bawang
15 buahcabai rawit (10 dihaluskan, 5 potong kecil)
2 buahcabai merah (potong serong)
1 buahtomat (potong kecil)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir dan minyak

Cara Membuat

45-60 menit

1

Cuci bersih dan potong ikan gurami, lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya.
2

Haluskan semua bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, cabai rawit.
3

Potong daun bawang, cabai rawit, cabai merah, tomat.
4

Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga harum dan sedikit berubah warna kecoklatan. Lalu masukkan air, beri gula dan garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan bahan yg telah dipotong, daun bawang, cabai rawit, cabai merah, dan tomat.
5

Setelah mendidih, masukkan gurami. Masak hingga meresap, lalu koreksi rasa. Gurami bumbu kuning siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Novita Diana SD @cook_9987052

pada 25 Februari 2018 15.04

Sidoarjo, Jawa Timur

#AkuSukaBelajarMasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gurami Bumbu Kuning Gurami Bumbu Kuning

Mau beli Gurami di resto atau pemancingan tapi harganya mahal? Bikin sendiri aja! Gampang kok yuk cobain!

Aninditya
Gurami Bumbu Kuning Gurami Bumbu Kuning

Anak saya yg susah makan jika disajikan menu ini, alhamdulilllah jadi lahap, tentu saja penyajiannya tanpa cabe buat si anak, tuk papahnya tinggal ditambahin potongan cabe

Mbak Far
Gurame Bumbu Kuning Gurame Bumbu Kuning

Tadinya mau ikan patin, tapi di pasar lagi ga ada.. Yaudah aja deh gurame.

Devy Andriyani
Gurami Bumbu Kuning Kemangi Gurami Bumbu Kuning Kemangi

Upload kali ini masih seputar ikan, karena dirumah pada doyan yang namanya ikan 😁#PejuangGoldenApron3#Mingguke16

cicil mahardani
Gurami bumbu kuning Gurami bumbu kuning

Memasak gurami bumbu kuning ini sebenarnya mudah dan cukup cepat, hanya saja proses penggorengan guraminya yang agak lama

icko febi
Gurami bumbu kuning Gurami bumbu kuning

Hmm...pengen coba resep baru karena kemaren udah goreng gurami biasa sekarang mau tampil beda niih si gurami gorengEnak loo...🤤

Indriyani Pasopati
Gurami bumbu kuning Gurami bumbu kuning

dwi ambarwati
Gurame Bumbu Kuning Gurame Bumbu Kuning

Beli gurami buat MPASI sisanya buat emaknya hahhaa, di bikin bumbu kuning saja biar si kakak ikut makan #PejuangGoldenApron3 #week20 #MasakSetiapBagian

Silvi Atgi Septina
Gurami bumbu kuning Gurami bumbu kuning

Pengen masak yang pedes"karna cuacanya jg mendung terus..😊

Dapur kecilku.
Gurame Bumbu Kuning Gurame Bumbu Kuning

Habis belanja di pasar, paksu minta beli gurame. Beli lah gurame, dan terpikir dibikin ini aja karena pasti gak ada yang bisa nolak kalo menunya ini hahahaLangsung ke resep yaa 😊

Lia Permanasari Putri
Gurame Bumbu Kuning Gurame Bumbu Kuning

H+3 lebaran setelah bosen dengan persantenan, hari ini pengen masak ikan bumbu kuning. Ke pasar dapet ikan gurame, pulang trus eksekusi deh. Yuk coba resepnya

Charla Serlita
Gurame Bumbu Kuning Gurame Bumbu Kuning

Fotonya masih malu² dan diambil di tempat yg gelap, hihihi.. Kadang di rumah guramenya bisa diganti lele atau gabus..

Hayati MS

Rekomendasi Resep Lainnya