Punya sisa ayam goreng buanyakkk habis hajatan. Daripada di kulkasin mulu, mending beberapa di olah ulang aja. Sambal matah kayaknya enak. Hmmmm🤗

Ada ayam sisa dari soto kemarin, daripada gak kemakan karena bosen makan soto terus, yauda ayamnya digoreng deh, disuwir dibkin sambal matah.

Ayam goreng dan sambel matah...Cocok ya... 🥰Pedas gurih bisa buat variasi lauk untuk bekal sekolah atau kerja.Ennak banget pake minyak goreng dan gula pasir dari Rose Brand... Mantuuul 👍🏻Cooksnap resep dari @RoseBrand dengan sedikit modifikasi#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta

Bosen sama ayam goreng itu2 aja, cobain buat ayam suwir sambal matah..enak.

Cocok untuk jadi toping Rice Bowl tinggal tambah telur mata sapi deh, makannya pakai nasi hangat bikin ketagihan dan pengen lagi :)

Ceritanya di rumah lagi banyak banget daging ayam, karena bosen kalau digoreng terus akhirnya coba dimasak pakai sambal matah. Ini resepnya aku buat se simpel mungkin tapi dijamin enak ya 🥰

Sambal matah adalah salah satu sambal Favorit khas Bali yang sudah dikenal se Nusantara. Mudah dibuat, tapi rasanya maknyus 😃. Kalau punya ayam goreng atau ayam bakar bisa disulap jadi ayam suwir sambal matah ini.Modif dari resepnya Mbak @Cp_bali_asti. Aslinya sambah matah (mentah) tidak perlu dimasak. Cukup disiram dengan minyak kelapa panas (lebih enak pakai minyak kelapa asli, lebih wangi).#CPBali_MasakanDaerahku2024#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku#CPBaliAuthor2024_DeviDr

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Cobain menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali di buku ini.Untuk ayam nya, saya menggunakan Ayam Bumbu Kuning, tinggal suwir saja. Kalian yang suka pedas, harus coba deh.

Banyak sisa tulang dada ayam... Udah direbus biar jadi air kaldu.. Bosan dibikin sop apa soto, Ayamnya masih banyak d tulangnya disuwirin n dijadi in inilah.... Jahat nih... Jahat Nasi... 😂, enakk segerr..., sebetulnya ada yg versi goreng sama rebus... Tergantung selera yaa..#Cookpadcommunity_Jambi#cookpadcommunity_Sukabumi

sy manfaatkan sisa ayam opor yg tinggal sepotong(sy goreng sebentar).#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa

BismillahEnak nih segar, asam dan pedas.Apalagi di cocol dengan nasi panas. Bikin gagal diet.2/11/21

Kemarin ke Bali makan nasi campur. Lihat menu ini dan saya kok suka banget. Langsung deh seperti biasa pikiran langsung melayang- layang, “Gimana cara bikinnya?!” Hahaha Cara saya sih simple banget. Resep sambal matah, saya sudah pernah share yah. Ini saya tulis kembali. Untuk ayam nya, saya rendam sebentar dan goreng kemudian suwir. Jangan pakai resep ayam bumbu kuning, menurut saya kurang cocok. Tip dari saya: Tambahkan kecap asin saat merendam ayam dalam bumbu. Walau berkesan bumbu Chinese tapi hanya 30 menit bikin cepat meresap loh. Dan jangan lupa ayamnya ditusuk-tusuk supaya lebih cepat meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.. Kalian yang suka pedas, wajib coba.. Please comment yang sudah coba ya.. Salah satu favorit terbaru saya.. 👍🏻 Salam “Anyone can cook”