Galletas de avena sin harina

Súper ricas , livianas , crocantes , nutritivas con avena que nos provee muchos beneficios a nuestro organismo : da energía
es de lenta absorción por lo que mantiene los niveles de glucosa estables.
Tiene muchas vitaminas y minerales, es rica en fibra. Previene el estreñimiento y mejora la digestión, puede reducir el estrés, es una fuente de grasas insaturables (grasas buenas)
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto nieve, luego agregar el azúcar mezclar muy bien. De a poco ir integrando la avena mezclada con el almidón de maíz, la esencia de vainilla y las pasas. Acomodar por cucharadas y aplastando un poquito en una placa enmantecada.
- 2
LLevar a horno precalentado a 150°, se llevan a hornear alrededor de 15 a 20 minutos. Retirar y dejar enfriar, luego despacio ayudando con una espátula despegar. Ideales para la merienda,
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