Pie de limón 🍋
Caro González Schell @carofgs
Espero que te guste esta receta ya que hay varias formas de hacerla, envíame fotos de cómo te quedó!! ☺😄
Pie de limón 🍋
Espero que te guste esta receta ya que hay varias formas de hacerla, envíame fotos de cómo te quedó!! ☺😄
Paso a paso
- 1
En un bowl añadir la margarina derretida y mezclar con la 1/2 taza de azúcar.
- 2
Agregar las 2 yemas y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar los secos (tamizando la harina y los polvos de hornear) y la ralladura de limón y amasar un poco.
- 4
Enmantequillar el molde y poner la masa, llevar al horno hasta que se dore un poco.
- 5
Para el RELLENO mezclar el jugo de limón con la leche condensada y poner la mezcla sobre la masa.
- 6
Llevar nuevamente al horno unos 4 minutos.
- 7
Para el MERENGUE con la batidora batir las claras cuando agarre un aspecto de espuma agregar una pizca de sal, luego agregar de a poco el azúcar y batir hasta que el merengue no se caiga de la batidora (debe quedar firme)
- 8
Finalmente agregar el merengue y llevar unos minutos al horno hasta que agarre un dorado arriba.
- 9
Riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro González Schell le encantará ver cómo quedó.
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