Bakwan Jagung ala Manado

Fafa
Fafa @fafa_kitchen
Birmingham - United Kingdom

Aku suka banget ma bakwan..tp belum pernah buat Bakwan Manado dulu waktu di Jakarta klo lagi pengen paling pergi ke Resto Manado aja pas disini ngga nemu resto Manado jadi aku buat deh....😀

Bakwan Jagung ala Manado

4 orang berencana membuat resep ini

Aku suka banget ma bakwan..tp belum pernah buat Bakwan Manado dulu waktu di Jakarta klo lagi pengen paling pergi ke Resto Manado aja pas disini ngga nemu resto Manado jadi aku buat deh....😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahjagung manis atau sweet corn frozen
  2. 100 grtepung beras
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 1 buahtelur ayam
  5. 1/3 sdtketumbar halus
  6. 1/3 sdtlada halus
  7. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 100 mlair
  10. Bumbu ditumbuk kasar :
  11. 8 butirbawang merah (klo disini 1 1/2 butir karena besar-besar)
  12. 4 butirbawang putih
  13. Bumbu diiris halus :
  14. 4 lembardaun jeruk dibuang tulang bukunya
  15. 2 batangdaun bawang
  16. 1/3 butirbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jagung dari bongkolnya

  2. 2

    Jagung dicuci & disisir dari bongkolnya, tepung beras, tepung terigu, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, gula pasir, telur, bumbu tumbuk kasar, bumbu iris halus & air diaduk rata lalu test rasa kalau sudah pas siap untuk di goreng

  3. 3

    Siapkan minyak panas dan banyak agar bakwan bisa terendam saat digoreng, angkat bila sudah kuning

  4. 4

    Bakwan siap untuk dihidangkan dan siap disantap dengan cabai, sambal atau saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fafa
Fafa @fafa_kitchen
pada
Birmingham - United Kingdom
Cookpad adalah catatan sebagian masakanku selama berada di negeri orang karena sebelumnya aku ngga pernah masak😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa