Mau makan kue beras jauh banget ke Korea. Cari makanan khas korea belum tentu ada di sekitar kita. Dan semakin sering nonton drama Korea semakin tinggi hasrat saya untuk makan kue beras ini, jadilah saya buat sendiri 😁🍴🍡

Kepingin tteokbokki tapi ga ada yang jual di sekitar rumah, lihat resep rata-rata pakai bahan yang harus dibeli di supermarket Korea. Akhirnya nemu satu resep, aku modifikasi tanpa gojuchang, minyak wijen, biji wijen, serta saus yang disesuaikan dengan lidah Indonesia.

Source : Kheyla's kitchenDemen nonton drakor, pasti ngiler sama ini makanan. Yupp... Tteokbokki, yaitu rice cake / tteok dengan bumbu pedas manis asin, aslinya pakai pasta gochujang, tp karena disini belum nemu itu pasta, bikinlah yg tanpa pasta. Tteokbokki kearifan lokal😅 biasanya kalo mau makan ini musti keluar rumah, pergi ke Mashita, kedai yg jual2 makanan2 korea ada kimbab, kimchi, tteokbokki, samyang sampai ayam goreng ala korea. Hari ini berhasil dong bikin tteokbokki sendiri, daebak😄 karena ini favoritku kalo ke mashita. Next mau nyoba menu2 yang lain😊 kuy bikin juga.. Ini sausnya asli enaaaaak gurih pedes manis bikin nagih. Tingkat kepedasan bisa kalian sesuaikan sendiri yaa😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_ponorogo#galerimoo

Ini resep fresh kimchi (tanpa fermentasi) jadi bisa langsung dimakan. Kalau mau kecut, bisa disimpan di dalam toples tertutup dan didiamkan di suhu ruang 24 jam dulu 👌🏻Ini terinspirasi dari resepnya Irene cm aku modifikasi dikit dan sesuaikan takaran bumbunya.

Ni dia akibat jd anak K-drama 😂😂Ngiler liat mereka menikmati tteokbokki, keknya enaak banget, yak ! 😆😄Pernah nyobain tteokbokki di kimchi go, enak ! saya suka, cuma porsi tteok-nya dikit (1 cup isinya tteok, fish cake/odeng dan 1 butir telur utuh), kurang puas makannya😁Ini kali kedua bikin kue berasnya, dan resep ini yang paling mendekati tteok yg di kimchi go, pun bikinnya gak seribet pertama... so, resep ini yg di simpan.

Beberapa hari ini sudah kehabisan ide untuk mencari menu makan yang sesuai dengan program diet, maklum saja selama hampir dua pekan libur lebaran berat badan saya naik drastis! alhasil saya harus mulai pola makan yang tinggi protein dan sayur plus rendah karbohidrat. Kalau makan sayuran berdaun tntangannya adalah kurang berselera karena terkadang susah ditelan hehe.. jadi perlu sedikit akal agar makan sayur tapi tetep seger seperti makan kuah bakso! Alhasil saya terinspirasi dengan salah satu makanan sehat asal korea selatan yaitu sup kimchi ini yang rasanya asin, asam dan pedas 😋 yuk diintip salah satu resep saya berikut ini.

Hari ini pengen nyobain masakan khas korea alhasil buat sendiri with googling😂Kalian boleh coba buat sendiri dirumah dan ini ga ada tandingan nyaaa omaygatt enak gilaaa pedes nya huhhh, cobain di re-cook sendiri nanti komen dibawah deh hasil re-cook kalian, pasti kalian bakalan buat ini lagi deh kayak aku😍

Berhubung situasi saat ini menuntut harus banyak dirumah aja, akhirnya diri ini rutin sekali nontin drama korea, bahkan pak suami ikut nimbrung juga.. dikarenakan sering nonton, bikin ngiler tiap liat makanannya, terutama kimchi..Aku termasuk salah satu yg suka nyari tau rasa kimchi, semua kimchi dari yg dijual kemasan di mall, kimchi yg dijual online, bahkan kimchi² yg disediakan di rumah makan ala korea aku rasain semua.. dan gak ada yg cocok.. mungkin karena kimchi fermentasi kali yaa, jadi rasanya kecut banget, aku pengen muntah wkwkwk😖😖😖Akhirnya di Balikpapan ada buka resto korea asli namanya Mag*l.. Suka banget kimchi di sana, bener² cocok di lidah.. gak kecut, gak bau, pokoknya fresh lah.. Akhirnya nyari² resep cara buat kimchi, buka youtube.. Cek² bahan juga kira² bisa didapet apa gak.. ternyata dapet resep yg tiba² klik di kepala, trus liat bahannya, eh gampang.. yaudah iseng aja lah tadi pagi ke pasar beli bahan, trus nyampe rumah langsung eksekusi.. setelah aku buat, waaahhh rasanya fresh banget sumpah!!! Beda tipis lah ama yg di mag*l.. makan pake nasi hangat pun bisa bikin abis 1 magicom,, sesukaaa ituuu aku💖💖💖Yuk mari kita bikin..

Hai semua, ini resep pertama yang mau saya share. Jadi saya tiba2 aja pengen banget tteokbokki dan lagi kanker (kantong kering) jadinya bikin sendiri dgn bahan seadanya di rumah 😂. Jadi ini resep tteokbokki ala ala saya tapi tetep enak kok walopun no micin dan gak sama plek kayak tteokbokki resto2 korea 😁

Ini fotonya yang belum difermentasi ya 😂😂😂