Lodeh labu tempe tahu (jangan lombok) buat lontong sayur

Arum Wijayanti
Arum Wijayanti @arumwijayanti
Batam-Kepri-Indonesia

Buat emak mertua datang...dijamu lontong sayur sajelah...hhhhh...

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-15 porsi
  1. 2 buahlabu siam
  2. Segenggamkacang panjang
  3. 1 papantempe
  4. 2 kotaktahu
  5. 2 batangserai geprek
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 400 mlsantan instan plus air kurleb 600ml
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 7 siungbawang putih
  11. 5 buahchili hijau besar
  12. 4 buahchili padi
  13. 2 buahchili merah besar
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 ruaskunyit
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdtgula putih
  21. 6 buahkemiri
  22. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong terlebih dahulu semua bumbu lalu blender halus.

  3. 3

    Potong semua bahan sayuran.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan serai serta daun jeruk hingga harum masukn cabe potong.

  5. 5

    Masukkan air terlebih dahulu lalu masukkan labu tahu tempe sampai labu setengah empuk.

  6. 6

    Masukkan kacang dan didihkan kembali. Lalu masukkan santan tambahkan gula garam dan kaldu bubuk cicipi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Wijayanti
Arum Wijayanti @arumwijayanti
pada
Batam-Kepri-Indonesia
Hoby masak...masih blajar dan seru cobain resep baru...instag#arumbanget (arum wijayanti)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa