Ceker pedas asam

gf lia
gf lia @cook_10182470

Pengennya sih ceker bumbu ijo tapi cabai ijonya tinggal dikit

Ceker pedas asam

1 orang berencana membuat resep ini

Pengennya sih ceker bumbu ijo tapi cabai ijonya tinggal dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8ceker (nemunya di kulkas tinggal itu) direbus, sekalian bikin kaldunya
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. Gula
  8. Garam
  9. Tomat
  10. Minyak goreng
  11. Kaldu ayam
  12. Air jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bawang merah, bawang putih, tomat, lengkuas, jahe, kemudian di blender kasar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam.

  3. 3

    Setelah tumisan harum, masukkan ceker yg sudah direbus, tambahkan kaldu, gula, garan, perasan jeruk nipis

  4. 4

    Tutup wajan, biarkan air kaldu menyusut dan bumbu meresap ke ceker ayam

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gf lia
gf lia @cook_10182470
pada

Komentar

Resep Serupa