Escondidinho de Mandioca com carne moída... um clássico brasileiro! Um prato saboroso e que satisfaz a todos. Sirva com uma saladinha! Surpreenda!!!#semgluten #almoço #pratoprincipal #mandioca #aipim #macaxeira

Hoje a receita tem história!A vaca atolada, um tipo de cozido de carne bovina com mandioca, é um prato típico caipira que é bastante comum em São Paulo, mas também é encontrado em outros estados brasileiros, como Minas e Mato Grosso.A história mais comum que se conta sobre a vaca atolada é que o prato se originou por volta do século XVII, como sendo comida de tropeiros. Na época, era comum que os peões usassem algumas técnicas para conservar alimentos, como salgar ou embalar carnes cozidas em sua própria gordura assim que o gado era abatido.Os grãos, vegetais e raízes como a mandioca, alimentos dos povos originários do Brasil adotados em todo o país, eram plantados e colhidos ao longo das trilhas abertas pelas comitivas, e serviam de acompanhamento para essas carnes.Quando as viagens passavam por terrenos íngremes, irregulares, e chegava o tempo das chuvas, quando o solo alagado era arriscado para os animais, os sertanejos montavam acampamentos e era o momento de descansar e fazer boas refeições. Entre esses pratos, está a Vaca Atolada, feita tradicionalmente com costela de boi, mandioca e temperos.Quem quer a receita?#tradicionalpaulista

Um dia estava em casa, fiz uma sopa de mandioca e tinha um caldo verde na geladeira juntei os dois e resultou nessa receita que você pode comer, tanto separado quanto junto 😋ai vc vai ver a receita e dizer q da muito trabalho, faz um e depois faz o outro, fazer tudo separado, com amor e capricho, paciência, pq cozinhar requer dedicação ... e ai vc vai ter uma explosão de sabores.

Salada de mandioca fica bem azedinha. Deliciosa.

Opção fácil para que está optando por esse tipo de dieta.

Receita feita por Marcos Weiss

Croquetes de Mandioca, sequinhos e saborosos. Minha versão leva frango e linguiça artesanal. Fácil de preparar, e ainda podemos definir o que vamos misturar com a mandioca, como sobras de carne cozida ou assada, ou queijos, ou ainda legumes refogados. Crie sua versão e surpreenda.#FDSRelax #lanche #mandioca #aipim #aperetivo

É uma honra.Sou uma paulistana apaixonada por São Paulo. E agora, conversando contigo assim, é uma honra te apresentar um pouco mais da minha cidade através de um de seus pratos mais típicos o picadinho.São Paulo é imensa, diversa, cosmopolita, em 2020 mais de 12 milhões de pessoas viviam apenas na capital. Pessoas que nasceram ali e outras que vieram de diversos lugares do pais e do mundo com sua lingua, cultura, crença e gastronomia para construir um lar e uma vida. São os paulistas e paulistanos de coração.Pra amar São Paulo você precisa respeitar as diferenças, a diversidade, precisa se olhar em um espelho que é o outro e se ver nele. A pessoa a sua frente não é tão diferente de ti, não. É outro ser que tem sonhos, esperanças, amores, desencantos e busca no tempo e no mundo seu espaço. Isto mesmo, você tem que saber ver beleza na multidão que passa apressada trilhando seu destino.E neste vai e vem de pessoas, no meio do tempo escasso, lá pela década de 50 e 60, o picadinho começou a se fazer mais presente, principalmente entre os boêmios, que se debruçavam em um balcão de bar buscando algo farto e bom de se comer.Não demorou muito para que o picadinho ganhasse seu lugar nos almoços diários, nas casas e no coração dos paulistas.Fácil de fazer, feito na ponta da faca, cheio de acompanhamentos é um prato que preenche pessoas com cor, aromas e texturas. Abaixo a receita tradicional, feita na ponta da faca, é tua amor #TradicionalPaulista

A salada de cuscuz marroquino é um prato refrescante, com ingredientes frescos, perfeita para o calor que faz aqui no Brasil na maior parte do ano.Pesquisando descobri que a origem do cuscuz marroquino é o norte da África, ou Maghreb – em termos geográficos mais modernos, a região inclui Marrocos, Saara Ocidental, Argélia e Tunísia, além da Mauritânia e a Líbia.Os povos berbere foram os responsáveis pela difusão do uso do cuscuz na alimentação em todo o continente, que foi trazido ao Brasil no século XV.Esse cuscuz é feito de trigo, diferente dos que a gente tá acostumada a consumir por aqui, que usam variações de farinhas de milho ou de mandioca.Vou deixar uma sugestão de quantidades, mas você pode adaptar pra fazer menos ou mais - é só calcular as proporções!

#PascoaemcasaPerfeita para acompanhar um peixe assado ou frito no cardápio de Páscoa, essa farofa é bem temperada e saborosa!

Hoje vamos te ensinar um recheio de palmito bem fácil, prático e econômico. Ele fica pronto em um instantinho e é perfeito para rechear tortas, pasteis, panquecas, coxinhas, entre outras delícias.Teste a receita e claro, nos marque. Vamos amar saber que ele fez parte de momentos felizes de tua vida. #Março #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #recheiodepalmito #recheiosfaceis #recheioseconomicos #cadernodereceitas #receitasdefamilia #recheioparapanquecas #recheiosparapastel #recheiosparatortas #recheiosparacoxinha

Tem comida que tem gosto de casa, de afeto, de colo de mãe... que assim como alguns abraços te reinicia... fortalece! Esse é o tipo de receita com cara de mainha que agrega pessoas... é aquela comida que fica difícil de dizer medidas, vai do gosto... da quantidade de pessoas que irão comer...

Ótima receita para a dieta!

Tão leve !!!Oi, me conta, tudo bem com você ???Hoje vamos te ensinar a preparar uma receita bem prática e fácil. Além de gostosa, ela custa abaixo de R$ 10,00. É amor, hoje é dia de aprender a fazer omelete de forno light.Basta untar forminhas de silicone, colocar o recheio, cobrir com ovos batidos e temperados e levar ao forno até assar. Simples assim.Nesta receita fizemos com sobras de legumes e frios ( queijo e presunto) que tínhamos por aqui. Mas você sabe, se quiser pode rechear com o que preferir carne, frango ou trocar os legumes. O importante é dar teu toque pessoal e deixar esta delícia perfeita pra ti.O rendimento é de 12 omeletes no formato muffin que podem ser conservados em geladeira por até 3 dias ou congelados para garantir uma alimentação bem light e saudável durante a semana. Abaixo receita!!!Baixe gratuitamente nosso livro por aqui, ele é um presente nosso e da Cookpad feito com todo carinho pra você: https://bit.ly/3Bg6h0BTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #CascasETalos #cookpadbrasil #womensupportwomen #mulheresempreendedoras #challengefood #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #women_icons #womeninspiringwomen #womenempirewomen #dukan #receitadukan #light #diet #muffinlight #muffin #lightcake #omeletemuffin

Esse final de semana não fez exatamente um frio assim, de comer caldo. Mas tinha tudo, inclusive o bacon e aí: receitinha fácil, rápida, e como diria minha sogra, forte! :)

Gołąbki é um rolinho de repolho comum na culinária polaca feita a partir de folhas de repolho cozidas levemente, que envolvem um recheio de carne moída temperada e arroz. São cozidos em uma caçarola em um molho de tomate.Este prato é uma refeição completa, uma forma deliciosa de incluirmos vegetais em nossa dieta.

Essa receita é da minha mãe -que é uma salgadeira de mão cheia - mmasela teve que dar uma leve adaptada para a minha restrição alimentar (intolerância à lactose).#intolerantesunidos

Farofa fria, fresquinha e repleta de ingredientes saudáveis.Sem ir ao fogo, esta receita é perfeita para dias quentes. Pode ser servida tanto como acompanhamento para a salada quanto para o prato principal. Aqui não pode faltar em dias de churrasco...#semgluten #semlactose #verao

Dei aquela abrasileirada no clássico português, colocando mandioca no lugar da batata. E claro, veganizei, usei a linguiça do Futuro, mas use a que tiver, a Goshen é boa também. Se souber fazer uma caseira bem defumada, deve ficar até mais gostoso! #sopasquentinhas

Receita do The Chef com Edu e da chefe @mimajzoub

Essa receita é uma adaptação da receita clássica de souflé, pois é mais fácil e rápida, mas fica uma delícia igual.

Uma receita quentinha para jantar nos dias mais frios? A canjiquinha com frango, em especial, é uma ótima sugestão para quem ama receitas com milho e quer variar no dia a dia. Pode ser incrementada com diversos temperos e especiarias, como tomate, alho, cebola, pimenta e cebolinha.A canjiquinha é um prato típico junino presente em arraiais de diversas regiões do Brasil!#arraiácookpad #sãojoão #festa #semgluten #comidaqueaquece