Pan de avena y harina de arroz integral

Gabriela Sara Sobredo
Gabriela Sara Sobredo @gabito
Ciudad De La Plata ,Prov.Buenos Aires Argentina

Me gusta para desayunar, es interesante intentar con ingredientes diferentes.

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Ingredientes

  1. 250gr.de harina de avena
  2. 250gr.de harina de arroz integral
  3. 2cuharadas de harina integral
  4. 3 sobresstevia
  5. 1 sobrelevadura en polvo
  6. 1 cucharadaaceite, yo usé oliva
  7. 2 cucharadassemillas de lino molidas
  8. 450cm/3 de agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Moler en licuadora las hojuelas de avena junto a las semillas de lino.

  2. 2

    Mezclar las harinas.

  3. 3

    Incorporar la levadura en el centro de las harinas.

  4. 4

    Incorporar al agua tibia la stevia, el aceite.

  5. 5

    Colocar la sal a las harinas alejada de la levadura.

  6. 6

    Mezclar todos los ingredientes secos y húmedos formar una masa.Debe quedar bien blanda.

  7. 7

    Dejar levar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.

  8. 8

    Colocar en un molde tipo budín inglés.Dejar levar nuevamente.

  9. 9

    Llevar al horno moderado.

  10. 10

    Estará listo cuando al introducir un palillo este sale seco.40 minutos aproximadamente.

  11. 11

    A disfrutar !!

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Escrita por

Gabriela Sara Sobredo
Ciudad De La Plata ,Prov.Buenos Aires Argentina

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