Kepiting kuah kuning

4 orang berencana membuat resep ini
Lilia
Lilia @cook_4749892
Pekalongan

Anak2 kalo dimasakin ini bisa nambah berkali-kali 😊👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting
  2. 1500 mlAir
  3. Minyak untuk menumis
  4. 1 bkssantan kara
  5. Garam, gula, kaldu bubuk
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 3 lbrdaun salam
  8. Bumbu halus :
  9. 3 bhbawang putih
  10. 5 bhbawang merah
  11. 3 bhkemiri
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 2 ruas jarikunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan kepiting (masih diikat) sampai mati, buang air, cuci bersih kepiting, siap diolah

  2. 2

    Didihkan 1500 ml air, masukkan kepiting

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai matang dan kecoklatan, masukkan kedalam rebusan kepiting

  4. 4

    Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk sesuai selera

  5. 5

    Masukkan santan kara, masak dengan api kecil 15 menit

  6. 6

    Sajikan hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lilia
Lilia @cook_4749892
pada
Pekalongan

Resep Serupa