Perkedel Kentang

Di dapur ada kentang yang bingung mau diapain, akhirnya dibuat perkedel kentang. Bikinnya simple sekali.Juga, adonan bisa dibuat dimalam hari dan disimpan dikulkas untuk kemudian digoreng keesokan harinya. Sangat praktis untuk bekal 😄

Pengen bingits makan perkedel kentang daging kaya punya mama...😢😢 tp males bgt kalo suruh ngurusin dagingnya. 🙌 ahaa aq punya idee..pakai kornet aja lah biar gampang..😋

Bisa dibuat lauk makan, juga bisa dibuat camilan anak kalo lagi susah makan. Kalo untuk anak biasanya ditambahkan daging cincang, biar gizinya lebih lengkap

Assalamu'alaikum...Awalnya sempat bingung, mau dibikin apa ya daging kurbannya? Karena sudah banyak resep saya tentang daging, walaupun kebanyakan resep yang umum dan simpel saja misalnya Sop, soto , semur, tongseng, bakso, dll 😁.Akhirnya diputuskan bikin perkedel daging saja. Alhamdulillah rasanya enak banget. Makan nasi sama perkedel aja nikmatnya luar biasa 😋.Resep ini cooksnap dari resepnya @CikGuErhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17034440Disini saya bikin dengan beberapa penyesuaian bahan.Yuk, bikin juga di rumah...#KreasiDagingKurban#Kombes_KreasiDagingKurban#CookpadCommunityBekasi

Kemarin beli kentang lumayan banyak, bingung mau diapain akhirnya jadilah perkedel ✨hehe 😂

Punya sisa daging cincang, bingung mau diapain, ada kentang akhirya bikin perkedel aja 😊

Perkedel masakan favorit keluarga dariaku kecil.. ditelusuri, ternyata nenek juga sering menyuguhkannya pada generasi ibu saya..Meski resepnya mungkin tidak sama persis, namun pada dasarnya sama aja.Bahan daging ditumis terlebih dahulu karena biasanya sebagian adonan yang sudah dibentuk bisa awet disimpan dalam freezer hingga jika ingin disajikan tinggal digoreng.Jadi praktis kan Guys.. sekali olah, bisa disuguhkan 3 kali di meja makan sebagai teman soto/sop.. hmmm... awet jg sampai hitungan bulan loo.. asal nyimpannya di freezer.. dan kalo mau dimasak, masukkan ke chiller dulu yaa.. biar ga beku lagi sebelum digoreng..Selamat mencobaa...

Tantangan Resep kali ini olahan palawija yang sering dibuat sama (alm)Ibu maupun Ibu Mertua di rumah adalah Kentang.Diolah jadi macem-macem, dari dikukus, digoreng, disup, ditumis, yang pasti selalu ada kentang di rumah.Salah satu makanan olahan kentang favorit Ibu saya dan Ibu mertua pas sama banget yaitu perkedel kentang kornet.Herannya dari awal saya pernah nyoba bikin perkedel kentang kornet ini hasilnya gak pernah mantul seringan gatot alias gagal total. Yang perkedelnya gak lembut kentangnya, yg bumbunya gak pas, yang akhirnya gak nyatu tapi ancur hadeh pokoke bikin ilfil kalo udah masak makanan yang satu ini padahal harusnya gampang ya?!Tertantang dengan masakan ini, saya beranikan coba lagi dengan ngulik resep di google. Dan akhirnya pake resepnya Monic's Simply Kitchen yg dimodifikasi dikit hehehe..Dan waktu perkedelnya jadi dan rasanya nikmat bahkan langsung jadi favorit sampai2 makan pasta carbonara pake perkedel ini hehehe enak lho!Yay! Akhirnya Bisa juga!!!#SatuResepSatuPohon#SemuatentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#Daripengenjadi bisa

Punya kornet, daripada bingung mau diapain mending dibuat campuran perkedel aja deh 😅

Awalnya mau bikin perkedel biasa tapi inget masih punya daging cincang dikulkas. Akhirnya berkreasi mmbuat perkedel mix dg bahan seadanya. Inilah perkedel ala anak kosan yg rasanya enak dong pastinya 😋 Kalau mau dibuat tanpa daging juga enak ko 👌

Punya jamur kuping tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya nyoba dijadiin campuran perkedel aja, ternyata enak juga 😁

Masih punya tepung kentang tapi bingung mau dibikin apa, dan akhirnya mencoba membuat perkedel kentang untuk teman makan soto koyah surabaya mbak Mey..^_^