Bahan-bahan

  1. 200 grmie telur 3 ayam
  2. 2 butirtelur
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 buahcabai merah
  6. 1 sdmolive oil/minyak goreng
  7. 3 batangsawi hijau
  8. 1 batangdaun seledri
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 2 buahbaby kol/kol
  11. 3 buahbakso sapi
  12. Secukupnyakecap
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. Secukupnyapenyedap rasa ayam (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis baby kol

  2. 2

    Potong-potong sawi hijau (pisahkan antara batang dan daunnya)

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih

  4. 4

    Iris miring cabai merah (buang bijinya/jika ingin pedas tidak usah dibuang biji tidak apa-apa)

  5. 5

    Iris miring daun bawang dan iris kecil-kecil daun seledri

  6. 6

    Potong bakso berbentuk bulat

  7. 7

    Rebus mie 3 ayam selama 3 menit didalam air mendidih, tiriskan, lalu tambahkan olive oil dan aduk rata (olive oil agar tidak lengket mienya)

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih hingga berubah warna keemasan

  9. 9

    Tambahkan cabai, tumis hingga harum

  10. 10

    Masukkan telur, orak arik hingga matang.

  11. 11

    Tambahkan bakso

  12. 12

    Masukkan batang sawi hijau terlebih dahulu lalu daun sawi hijau (agar batangnya matang), tumis hingga layu

  13. 13

    Masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.

  14. 14

    Tambahkan baby kol, aduk rata. Lalu masukkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa (jika ingin) secukupnya, aduk hingga merata.

  15. 15

    Masukkan mie kedalam seluruh sayuran yang sudah dicampur tadi, aduk, lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga seluruh mie terkena kecap dan rata

  16. 16

    Jika sudah rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elsswannee
elsswannee @elsswannee
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar (2)

Resep Serupa