Cake Hias Hello Kitty

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Orderan temen anaknya lagi ultah, minta di buatkan cake ultah hello kitty serba warna pink, basecakenya pakai bolu biasa aja yang sekali kocok semua bahan kecuali margarin. Bolunya 2 buah, putih dan coklat.
Biasanya saya bikin bolu coklat selalu pakai coklat bubuk vanhouten tapi yang ini tidak pakai karena disesuaikan dengan budget pemesan hehehe... jadinya pakai essen dark coklat saja.

#Cookpadcommuntity_Bandung
#ResepKimdonghwa

Cake Hias Hello Kitty

Orderan temen anaknya lagi ultah, minta di buatkan cake ultah hello kitty serba warna pink, basecakenya pakai bolu biasa aja yang sekali kocok semua bahan kecuali margarin. Bolunya 2 buah, putih dan coklat.
Biasanya saya bikin bolu coklat selalu pakai coklat bubuk vanhouten tapi yang ini tidak pakai karena disesuaikan dengan budget pemesan hehehe... jadinya pakai essen dark coklat saja.

#Cookpadcommuntity_Bandung
#ResepKimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. » bahan bolu putih:
  2. 5 btrtelur (buang putih telurnya satu)
  3. 200 grtepung terigu, ayak
  4. 200 grgula pasir
  5. 1 sdmSP
  6. 2 sachetvanili
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1 bkssusu dancow putih larutkan dengan 150 ml air dingin biasa
  9. 150 grmargarine blue band, lelehkan
  10. » bahan bolu coklat:
  11. 200 grtepung terigu, ayak
  12. 200 grgula pasir
  13. 5 btrtelur (buang putih telurnya satu
  14. 1 sdmSP
  15. 2 sachetvanili
  16. 1/4 sdtbaking powder
  17. 1 bkssusu dancow putih larutkan dengan 150 ml air dingin biasa
  18. 150 grmargarine blue band, lelehkan
  19. 2-3 sdmEssen dark coklat
  20. » bahan cream butter:
  21. 500 grmargarine putih
  22. 100 grmargarine blue band
  23. 250 grgula halus (ayak)
  24. 1/2 sachetsusu kental manis
  25. Secukupnyapewarna makanan
  26. » Untuk olesan tengahnya:
  27. 125 grselai blueberry
  28. » pelengkap:
  29. Hiasan gambar-gambar hello kitty

Cara Membuat

  1. 1

    Sambil membuat bolu yang pertama panaskan oven terlebih dahulu, lalu pertama membuat yang bolu putih: masukan semua bahan kecuali margarine cair. Mixer dengan speed tinggi selama 10 menitan sampai mengembang putih berjejak. Turunkan speed mixer jadi terendah, masukan mentega cair, kocok sebentar hingga tercampur rata. Matikan mixer. Aduk balik sebentar adonan dengan apatula biar tidak ada mentega cair yang mengendap.

  2. 2

    Masukan adonan ke dalam loyang ukuran 24 cm yang sudah di oles margarine dan di taburi terigu atau oles karlo. (bebas loyangnya bundar ataupun persegi). Lalu panggang adoanan hingga matang kurleb 60 menit tergantung panas oven masing-masing. (Ketuk-ketuk loyang sebelum adonan di pangang biar gelembung udaranya hilang)

  3. 3

    Membuat bolu coklat sama cara membuatnya seperti cara bolu putih, essen/pasta dark coklat dimasukan terakhir setelah adonan mengembang, di kocok dengan speed mixer terendah sampai tercampur rata. Lalu masukan margarine cair.

  4. 4

    Masukan adonan coklat ke dlm loyang yg di oles margarine dan taburi terigu atau olesi karlo. Panggang hingga matang kurleb 60 menitan, sesuaikan panas oven masing-masing. Tes kematangan tusuk lidi atau tusuk sate.

  5. 5

    Membuat cream butter: kocok semua bahan kecuali skm dan pewarna dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kurleb 10~15 menitan. Masukan skm lalu kocok sebentar hingga tercampur rata. Ambil sebagian cream butter yg akan di beri pewarna. (saya pakai warna pink rose untuk hias seluruh cake, kuning untuk hidungnya, merah untuk pitanya, dan hitam untuk kumis dan garis pertegas pinggiran gambar, gunakan campuran warna merah, biru dan kuning untuk menghasilkan warna hitam)

  6. 6

    Setelah kedua bolu dingin, ambil bolu putih oles atasnya dengan selai blueberry lalu tumpuk dengan yang bolu coklat. Ratakan pinggiran bolu dengan pisau biar bolu bentuknya sama. Lalu hias dengan cream butter. Untuk wajah hello kitty nya gambar dulu dengan tusuk gigi, lalu hias menggunakan spuit lokal bintang tujuh, spuit renda untuk sekeliling pinggiran bawahnya, dan tangkai untuk hidung, kumis dan mempertegas pinggiran gambar hello kitty.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar (13)

Wistara 👩🏻‍🍳
Wistara 👩🏻‍🍳 @wistara
Mb kalau bikin langsung 10 telur utk loyang 24 gk bsa ya

Resep Serupa