Sapo Tahu (Edisi pedass🔥)

Melvy Nancilia
Melvy Nancilia @melvinanci
Bandar Lampung, Indonesia

Menu favorit kalo ke resto:333
Mom: “Harus bisa masak menu favorit sendiri.”
Ok mom, challenge accepted!😎😛

Sapo Tahu (Edisi pedass🔥)

Menu favorit kalo ke resto:333
Mom: “Harus bisa masak menu favorit sendiri.”
Ok mom, challenge accepted!😎😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahegg tofu (saya rasa udang)
  2. 5 buahbuncis
  3. 2 buahwortel
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2bawang bombai
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Segenggamcabai rawit & merah (blender kasar)
  9. 1 1/2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaus sambal (saya extra pedas)
  11. 1/2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  13. Secukupnyakaldu bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan toppingnya. Cuci bersih wortel & buncis lalu rebus hingga lunak.

  2. 2

    Sementara menunggu rebusan wortel & buncis, siapkan bahan untuk bumbunya.

  3. 3

    Goreng tofu di teflon (saya dilumurkan dulu tofunya kedalam kocokan telur), setelah matang tiriskan. Kemudian masukkan kocokan telur lalu ongseng-ongseng.

  4. 4

    Siapkan teflon satu lagi, tumis bawang2an hingga harum. Setelah harum, masukkan cabai2an yg telah di blender kasar.

  5. 5

    Setelah itu tambahkan secukupnya air (saya satu gelas belimbing), lalu masukkan saus tiram, saus sambal, tepung maizena, kecap asin, kaldu bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk2 hingga hampir matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan wortel&buncis yg telah direbus, lalu masukkan tofu dan ongsengan telur. Aduk2 hingga rata dan benar2 matang.

  7. 7

    Setelah matang, angkat lalu siapkan.

  8. 8

    Sapo tahu pedasss siap disantaaap😚🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melvy Nancilia
Melvy Nancilia @melvinanci
pada
Bandar Lampung, Indonesia
She likes cooking, but not expert. She likes experimenting, but not too often. She likes a boy, but likes food more!😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa