Kepiting Saus Padang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 3 BuahKepiting
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 bijiBawang Merah
  4. 4 bijiBawang putih
  5. 8 bijiCabe rawit
  6. 1 bijiCabe Merah Besar
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 sdmGaram
  10. Saos Pelengkap :
  11. Saos tiram
  12. Saos La Fonte (rasa tuna)
  13. Saos sambal ABC
  14. Merica bubuk
  15. Bumbu Tumis :
  16. Bawang Prei / Bombai
  17. Daun Jeruk
  18. Telur kocok
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting hingga matang, berwarna orange. Kemudian remukkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Dan potong semua bumbu tumis.

  3. 3

    Panaskan wajan. Jika sudah panas, tumis bumbu tumis hingga layu.

  4. 4

    Tambahkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan semua bahan saos secukupnya, kemudian aduk2 hingga rata.

  6. 6

    Masukkan telur kocok aduk, dan tunggu hingga air sisa sedikit.

  7. 7

    Icip rasa hingga pas

  8. 8

    Selamat menikmatii 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Jannatul Wahidah
pada
Probolinggo
😇24 y.o👩‍💻Reproductive Health UA'18👩‍🍳Memasak adalah cara terbaik mengekspresikan rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa