Balado Kentang Ati

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 bhkentang ukuran sedang
  2. 5 bhati ayam
  3. Haluskan:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 bhkemiri
  7. 5 bhcabai merah keriting
  8. 5 bhcabai rawit (selera)
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas (keprek)
  11. 1/2 bkskara
  12. secukupnyaAir
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kotak2 kentang, goreng.

  2. 2

    Rebus ati, potong kotak2.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun jeruk & lengkuas sampai harum. Tambahkan air sedikit.

  4. 4

    Beri gula, garam, penyedap. Koreksi rasa. Masukkan kentang & ati. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan kara. Biarkan sampai mengeluarkan minyak & mengering.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubina Listukova
Rubina Listukova @listukova
pada
Jakarta
@maktettyrecipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa