Nasi kebuli ayam rempah

Nafa's kitchen
Nafa's kitchen @Erna91
Jakarta

Flu begini makan nasi rempah dipagi hari rasanya enaaakk :D

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1/4 literberas
  3. Bumbu rempah :
  4. 4 siungbawang merah haluskan
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 3 cmjahe haluskan
  7. 1 sdtjintan haluskan
  8. 1 genggamkapulaga
  9. 1 sdmcengkeh
  10. 4 potongkayumanis
  11. 1 sdmbumbu kari instant
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bawang goreng
  14. 1 ltrair
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kecoklatan.

  2. 2

    Masukan semua rempah (cengkeh, kayumanis, kapulaga) dan bumbu kari. Masak sampai bau rempah tercium. Gunakan api kecil.

  3. 3

    Setelah rempah harum, masukan 1 ltr air. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukab potongan ayam.. Masak sampai ayam matang.

  5. 5

    Sisihkan ayam. Beras yg telah dicuci siapkan. Gunakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi. Masak nasi di ricecooker.

  6. 6

    Sambil menunggu nasi matang aroma rempah akna tercium lhooo.. Goreng ayam sesuai selera, mau kering atau sedang.

  7. 7

    Setelah matang nasi dan ayam, tata di piring. Taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal yaa. Kebuli siiap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nafa's kitchen
pada
Jakarta
Bu Guru gembul yang hobby kuliner. Tp juga hobby mengolah masakan sedehana :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa