Albóndigas con gorgonzola, nueces y peras

Esta vez las he preparado fritas. Puedes añadirle tomate frito. Puedes cocerlas en un guisado, cocido, consomé, sopas o cualquier comida que gustes. Dale juego a tus albóndigas y compártelas con nosotros.

Esta receta es una modificación de la receta original con salsa de almendras adaptada a lo que había en la cocina.

Vuelvo al reto del #DelantalDorado23 después de dos semanas de viaje!!😱 Y con este pedazo de receta🤤 No hay excusas para hacer este guiso de albóndigas, espinacas y patatas al gorgonzola, porque es súper sencillo y en menos de 1h está hecho. Lo cual me va a venir genial para hacer 3 tuppers deliciosos durante la semana en un momento😁 Además estoy especialmente orgullosa de esta receta porque en mi casa nunca se ha cocinado nada similar ni había probado nunca nada así, yo siempre hago las albóndigas con tomate! Pero ayer me vino de repente esta idea para usar el gorgonzola y me lancé😂 Espero que os animéis a probarla y os guste tanto como a nosotras😃

#Batalladecocina Albóndigas con crujiente de nueces deliciosas, “ te las comerás solas.....”#Carne#Huevos

Deliciosas

Albóndigas caseras con un toque más que Mediterráneo, rápidas y con ingredientes que casi siempre tenemos en la nevera o fácil de encontrar en el súper.... #aporalasalbondigas#aporlasalbondigas#APORLASALBONDIGAS#APORALASALBONDIGAS

Lo hacía mi abuela los días que nos juntábamos la familia en fiestas. Muy buenos recuerdos

#PlatosNavideños quedan muy buenas y deliciosas.

Porque se las llamará albóndigas si son como pelotas y que ricas con queso en su interior, que cuerpo más sandunguero tienen, prueba, prueba.

Aquí estoy yo con mis recetas raras, pero ricas; ya veréis como os gustarán. Yo la primera vez que las preparé era muy reacia, pues soy una persona a la que le gustan mucho los colores, y este plato, pues de color poco porque es más bien blanco. Ahora, cuando las probé, me olvidé del color.

Muy buena para los niños sobretodo asin comen verduras.

Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en Youtube en recetas de casa LMtambién os podéis suscribir a mi canal es totalmente GRATUITO y así no os perderéis ninguna de mis recetas

Las albóndigas son una comida tradicional de muchas cocinas.Con algunas pequeñas variaciones todas llevan más o menos los mismos ingredientes.Sin embargo, esta salsa hace de unas sencillas albóndigas un gran plato.

Lo importante de esta receta es la mezcla de carne y las especias. Si se siguen las proporciones al pie de la letra el resultado es fantástico. Sirve para acompañar con cualquier salsa o incluso para hacer unas hamburguesas caseras impresionantes. #platounico

Cuando hago albóndigas me gusta hacer en cantidad para congelar las que sobren en raciones ya que dan mucho juego. Me gustan solas con ensalada o acompañadas de puré, arroz, patatas... ¡hasta en bocadillo!

Un clásico de la cocina con algunos pequeños cambios que las convierten en un plato exquisito y muy apto para todos.Quedan muy jugosas y tiernas.

La salsa puede pasarse por la batidora para hacerla más fina. En ese caso, al final de la cocción, retirar las albóndigas y batir las verduras junto con el jugo de la cocción (añadiendo un poco más de caldo si queda muy espeso). Volver a poner al fuego, junto con las albóndigas y dejar que recupere el hervor.

El otro día vi la receta de las albóndigas con salsa de almendras de nuestra compañera Mari Gálvez y la puse en mi tablón de propósitos con la intención de elaborar su receta. En ése momento, recordé como hace mi mujer las albóndigas de carne (sin la salsa) y pensé en realizar dichas albóndigas de carne junto con una variante de la salsa de almendras de Mari a la que añadí la salsa de ostras.

La receta original es de mi suegra, pero yo le he hecho algunos cambios como cambiar el vino blanco por cerveza. A la carne picada a veces también le añado jamón serrano en taquitos.

Receta de albóndigas rellenas de queso azul acompañadas con arroz, para todas las personas que le guste el queso azul a mi me encanta el queso azul bueno todos los tipo de quesos son mi locura, del mas fuerte al mas tierno y esta albóndigas esta para mi muy ricas con el sabor del queso... Buen provecho...Hasta la próxima receta.

#Recetasdefindemes Una receta muy fácil. Si tiene carne picada en un momento las haces.Si quieres ver más recetas entras en www.hablamosdecomida.es

#albondigas #curry #guiso

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