Mangut Lele
Mimam Mu @cook_09101988
Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Mangut Lele
-
Meika Ayu Cahya N“Setor recook bun. Warnanya agak merah krna selain cabe merahnya aku halusin jg krna efek kamera. Oh ya, aku ikannya pakai pindang.🙂” -
Zelita“Mantap mba...Makasih ya resepnya...Smua suka...😊😊😊” -
Noer Eliza“mantap makasih resepnya bunda” -
🍃Amma🍂“Recook mbak.. Makasih resepnya. Kebetulan sekeluarga suka yg berkuah..jadi aku tambahin 3 gelas air santan..kata suami mantap rasanya..hehe” -
Mega Setia“Setor re-cook bun 😊tapi mungkin kurang air ya bun, jadinya gak berkuah gtu hehe” -
Lailatul Qodriyah“Bun.. makasih buat resepnya😊 pertama kali bikin mangut lele dan hasilnya nda mengecewakan😀😀ini q tambahin tahu bun.. soalnya suka bnget sama yg namanya tahu😂😂😂”
Source: T. Iyayy
Bosen dengan menu lele yang di goreng dan dibakar? Ini solusi biar kita bisa makan lele dengan kuah yang pedas gurih dan segar... Nyuuuumy.... 😂
Cara Membuat
- 1
Goreng lele sampai matang atau setengah matang (bisa dimarinasi terlebih dahulu menggunakan bawang putih dan garam supaya lebih gurih).
- 2
Haluskan bumbu halus bisa diuleg atau di blender, lalu tumis di minyak panas ditambah lengkuas, daun salam, daun jeruk purut dan sereh, tumis sampai harum dan matang.
- 3
Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong, tambahkan santan, gula pasir, gula jawa dan garam. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan lele, aduk-aduk agar bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Mangut lele siap disantap dengan nasi hangat.
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Menggoreng 1 kilo lele biasanya tidak langsung habis dalam 1 kali makan bersama keluarga. Lele goreng yang sudah seharian di atas meja dapat diolah menjadi mangut lele.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lele hasil sortir di kolam,,Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele.
-
Mangut Lele Mangut Lele
Pekan ke-24#PejuangGoldenApron3Kebayang ga mangut lele ala Jogja yang seger itu. Ditemani nasi anget dan teh manis sambil dengerin lagam Jawa. Duh auto pengen mudik ya 😂. Siapa bilang mangut lele harus beli di warung jogja. Menu yang satu ini bisa kita coba di rumah lho. Saya pake lele ungkep biar praktis tinggal goreng, alternatif kalau bosen lele di goreng biasa aja. Ofkors mau diganti ikan lainnya boleh, gurame, nila, ikan asap. Duh enake 🤤 #jelajahreseprumahanRecook dari mbak renie wisra "mangut lele ala Jogja"Resep asli disini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6316765-mangut-lele-khas-jogja?invite_token=hMujKM5eAPeBdyhF9ykWPA6L&shared_at=1605163668
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Masak lele biar ga bosen cuma digoreng melulu 😅😅. Di sini untuk cabai bisa ikut dihaluskan jika suka pedas, menyesuaikan selera yaaSource : Eka Noviantia
-
Mangut lele Mangut lele
Karena si dia suka bgt sama ikan lele..biar gak bosen makanya harus dibuat aneka masakan.salah satu nya mangut lele ini...kuah gurih dan wangi kemanginya menggugah selera#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mangut Lele (Khas Jogja) Mangut Lele (Khas Jogja)
Menu makan siang favorit ini waktu masih jadi anak kost. Enak, gurih, pedes... bosen lele cuma digoreng gitu aja, dibikin mangut biar ada variasi. Jangan lupa cengek nya yg banyak yaaa biar kita goyang lidah 😜#PR_Cabelita#CookpadCommunity_Bandung
-
Mangut lele Mangut lele
Pertama kali bikin mangut lele, karena kangen mangut lele buatan mama. Ini gak terlalu pedas karena sy gak terlalu suka pedas, jd anak2 pun bisa ikut makan 😊
-
Mangut Lele Mangut Lele
Lagi kepingin makan lele yg gurih dan pedas, Ini salah satu menu andalan yg enak dan simple. Bumbu2nyapun selalu ready di dapur. mantablah pokoknya
-
Mangut Lele Mangut Lele
Menu makan kali ini "LELE", karena bosen di goreng sambel begitu saja.... Keinget lele mangut jogja yang super haucek 👌👍...Yuk, mari memasak...
-
Mangut Ikan Lele Asap Mangut Ikan Lele Asap
Solusi terbaik kalau bosen dengan lele goreng.#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mangut lele Mangut lele
Pagi2 buka kulkas lihat lele yg gak di olah2..jadilah ide buat masak utk hari ini yg berbahan dasar lele saja Krn gak usah belanja lagi🤭😀 yg bahannya sdh ada smua,yang pasti menu yang pedas2 gurih,seger dan berkuah,gak di goreng dan penyet aja🤭🤣😂 yuk ikuti resep2nya🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4553373
Komentar