Siomay tanpa ikan #pr_dibumbukacangin

n rj n h
n rj n h @jnurjanah5886
JEJA Land, North Tham Bund

Udah lama ngerikuk ini, tapi baru sempet nulis resepnya. Source: yunita

Siomay tanpa ikan #pr_dibumbukacangin

Udah lama ngerikuk ini, tapi baru sempet nulis resepnya. Source: yunita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ♪Bahan Siomay:
  2. 200 gterigu
  3. 100 gtepung kanji
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 1/2 buahlabu siam uk.sedang, diparut
  7. Secukupnyalada halus
  8. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  9. Secukupnyaair
  10. ♪Bahan pelengkap (dikukus matang terlebih dahulu):
  11. Kentang, dikupas belah dua
  12. Kol, digulung
  13. Tahu aci, tahu matang dibelah 2 yg diisi adonan siomay
  14. Bumbu Kacang:
  15. 200 gkacang tanah goreng
  16. 5 siungbawang putih, digoreng
  17. 3 siungbawang merah, digoreng
  18. 3 buahcabe merah, digoreng
  19. Minyak untuk menumis
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. Secukupnyagaram, gula pasir & penyedap rasa
  22. Secukupnyaair
  23. Tambahan:
  24. Kecap manis
  25. Saos sambal
  26. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan siomay, beri air sedikit-sedikit, uleni sampai bisa dibentuk bulat.

  2. 2

    Didihkan air beri minyak sedikit lalu masukkan siomay yang sudah dibentuk. Setelah mengapung/matang, angkat.

  3. 3

    Bumbu kacang: haluskan semua bahan kecuali daun jeruk, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan air & daun jeruk, beri garam, gula & penyedap rasa, masak sampai muncul minyak-minyaknya, koreksi rasa, angkat.

  4. 4

    Kukus siomay beserta pelengkapnya sebentar saja agar hangat.

  5. 5

    Tata siomay di piring dan siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap manis, saos dan perasan air jeruk limo. Siap disajikan ^_^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
n rj n h
n rj n h @jnurjanah5886
pada
JEJA Land, North Tham Bund
suka bikin yg simpel² aja ^^.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa