Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi
  2. 1 batangserai di geprek
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. 3 buahcabai rawit atau sesuai selera
  12. 1 buahcabai merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Minyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi jangan dibuang kantung tintanya dan diberi perasan air jeruk nipis.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun jeruk,daun salam.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum tambahkan serai,daun jeruk,daun salam.

  4. 4

    Kemudian masukan cumi tambahkan air,gula,dan garam. aduk dan masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Cek rasa,cumi bumbu hitam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R I N A
R I N A @cook_9278651
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa