Orek tempe kering

Name: Orek tempe kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 10 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit (pedas sesuai selera); 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 cm lengkuas; 4 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk (iris tipis); 1 buah gula merah; 4 sdm gula pasir; secukupnya Air asam; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; jika suka Bisa tambahkan kacang tanah

yendju @yendju

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 papantempe
10 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit (pedas sesuai selera)
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 cmlengkuas
4 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk (iris tipis)
1 buahgula merah
4 sdmgula pasir
secukupnyaAir asam
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
jika sukaBisa tambahkan kacang tanah

Cara Membuat

1

Potong tempe ukuran korek api. Goreng sampai kecokelatan.
2

Ulek kasar cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih
3

Nyalakan api, tambahkan sedikit minyak (bisa menggunakan minyak bekas menggoreng tempe). Masukkan bahan yang telah diulek. Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap. Tuang air asam, masak sampai gula merah larut. Masukkan tempe dan daun jeruk. Masak sebentar dan biarkan dingin.
4

Setelah dingin, tempe bisa dipindah ke toples sebagai cadangan lauk.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (20)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

yendju @yendju

pada 11 Maret 2018 11.37

Resep Serupa

Tempe Orek Kering Tempe Orek Kering

Pika's Kitchen
Orek Kering Tempe Orek Kering Tempe

BismillahTempe siapa yang ga suka tempe, digoreng aja udah nak apalagi dibikin orek ya kan#TimeToTempe #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Khadijah F Mangolo
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering

Salah satu masakan rumahan favourite. Simple and delicious.

Oca M (Easycooking)
Orek tempe (kering tempe) Orek tempe (kering tempe)

Ilham Widy
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering

Temennya nasi kuning atau nasi uduk nih. Boleh dicoba, gampang kok caranya.

Andella Rahmi
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering

shinshinahp
Orek Tempe Kacang Orek Tempe Kacang

Requestnya paksu, bisa dijadikan stok juga.Khusus buatnya gak pedas biar bisa dimakan sama anak juga.Recook dari punya ibu Tini Rostiawati.

Mila
Kering tempe / tempe orek Kering tempe / tempe orek

Punya bahan tempe, bosen dimasak itu-itu aja. Yuk bikin kering tempe kacang. NON MSG

Alachoey
Orek kering tempe teri Orek kering tempe teri

Bisa disimpen sampe 2 mingguan

Fanny Francisca Christiani
Tempe Orek kering #RabuBaru Tempe Orek kering #RabuBaru

Makan nasi uduk, enaknya pake tempe nih hehe... kebetulan cuma ada tempe di kulkas, jadi ku buat tempe orek kering dengan bumbu yang simple tapi dijamin uenaak... disamping itu sisanya bisa disimpan di toples untuk menu sahur besok pagi jadi gak repot

rodiana
Tempe Orek Tempe Orek

Menu tempe yang praktis

Ratna Kd
Kering Tempe Teri Kacang / Orek Kering Tempe Teri Kacang / Orek

Wah hari ini terakhir nih setoran misi ke 2 halfway party, karna siang ini mau bawa krucil main jadi pagi masak yg simple aja, resepnya nyomot punya kk @FiDi_ArkaSyana makasih y kk resepnya, btw q bikin 2x resep dan ditambahin daun jeruk. Endooooll sekalian utk stock hehe...#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#RayainBarengTehObeng#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #IdeJualan #PekanPosbar #MakananViral #OlahanTempe #MakananKekinian#CeritaDapurHariIni #MasakanJajananTraditional #MasakSimple #IdeMasak #SemuaAdhadiCookpad

SMarisa