Cumi Saos Padang
Bismillah.. Pengen makan yang pedes2 kebetulan punya cumi jadi dimasak saos padang. Masakan saos padang begini emang enak kalo bikin sendiri krn di jayapura sini saya belum nemu saos padang yang pas di lidah saya. Jadi sampe sekarang masih bikin sendiri. Cuminya ini masih berkulit krn suami yang bersihkan dan maunya berkulit. Kalo saya pribadi lebih suka yg kulitnya dibersihkan, krn lebih ciamik keliatannya, terutama kalo di foto 😄
Cumi Saos Padang
Bismillah.. Pengen makan yang pedes2 kebetulan punya cumi jadi dimasak saos padang. Masakan saos padang begini emang enak kalo bikin sendiri krn di jayapura sini saya belum nemu saos padang yang pas di lidah saya. Jadi sampe sekarang masih bikin sendiri. Cuminya ini masih berkulit krn suami yang bersihkan dan maunya berkulit. Kalo saya pribadi lebih suka yg kulitnya dibersihkan, krn lebih ciamik keliatannya, terutama kalo di foto 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jagung, potong sesuai selera, rebus matang
- 2
Siangi cumi dan cuci bersih, kucuri jeruk nipis atau air asam jawa dan garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci bersih kembali. Cumi bisa dipotong sesuai selera atau dibiarkan utuh
- 3
Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- 4
Masukkan cumi, aduk hingga kaku. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Kemudian masukkan air dan jagung rebus, biarkan mendidih
- 5
Masak dengan api kecil hingga cumi matang dan bumbu meresap (jangan terlalu lama memasak cumi karena akan alot)
- 6
Jika ingin kuah lebih kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air dan diaduk terus hingga kuah mengental
Resep Serupa
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Cumi Saos Padang, direcook dari resep saya sendiri, resep Kerang saos Padang.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Biasanya saya kalo masak cumi asin ditumis cabe ijo atau disambal. Sekarang coba dikuahin saos padang. Sebenernya kalo masak cumi yang berkuah seperti asam manis dll, lebih cocok cumi basah, karena gak ada saya coba pake cumi asin ternyata enak juga. Jangan lupa cuminya direndam air panas dulu supaya tidak asin. Untuk bumbunya saya coba versi iris lebih praktis, boleh juga kalo cabai dan bawangnya diulek baru ditumis.#pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Lagi pengen masak cumi, tapi bosen dimasak tinta mulu. Liat di kulkas ada saos tiram, dimanfaatin bikin cumi saos padang deh.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Karena bosen bikin cumi saos mentega, kita ganti jadi saos padang.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
First timer masak cumi 🐙 Masakan cumi pertama adalah cumi saos padang karena biasanya masakan padang selalu nendang 😆Resep saya ambil dari willgoz dengan beberapa modifikasi.#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#seafooddapurjessie#intipdapurjessie
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Kalo biasanya aku selalu masak cumi kuah hitam, kali ini aku pengen masak yang beda biar orang rumah nggak bosen. Coba-coba bikin cumi saos padang kayak yang di restoran seafood, ternyata rasanya oke juga. 👌
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll.Happy cooking!
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Ingat cumi saos padang ingat Bunda Linda, yang pertama kali ngenalin sama makanan lezat ini. Paling suka undang makan, tau aja anak kos :”. Sekarang udah saatnya buat sendiri. Resep by Bunda Linda yg baik hati
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Resep asli diambil dari kerang saos padang di justryandtaste.comIntinya semua bisa dimasak saos padang ya, bisa ayam, udang, kerang, dll.
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Dirumah saya, semuanya suka cumi, adik2 kakak dan mama kecuali ayah. Jadi ini pertama kali masak cumi saos padang, biasanya disemur atau digoreng krispy. Resep ini saya ambil dari ig-nya @dee_devina dgn sedikit modifikasi. Selamat mencoba!
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Pertama kalinya nyobain masak menu ini ternyata enak banget, bikin ketagihan, asli.Resepnya nyontek dari cookpad mbak Demi Yurvina. Tapi ini saya sesuaikan dengan takaran yang saya pakai sesuai lidah saya 😅.Kalo makan di resto kadang nemu yang pas, kadang nemu yang kepedesan. Lah kalo masak sendiri ini lebih enak kan, bisa sesuai selera lidah keluarga.Lanjut simpan resep, jadi tiap kali mau masak bisa nyontek di sini.Ini menu simple, masaknya super cepet, cucok kalo lagi buru-buru 😆#cookpadpalembang
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Akhirnyaaa bisa juga buat cumi saos padang, jadi ceritanya kangen banget pengen makan seafood, tp lumayan kan costny, maklum sbg IRT skrg mikir ekonomis hehehe,, ya udah mumpung nemu cumi di warung coba buat sendiri ah dengan porsi kecil dulu, n hasilnya insyaAllah gag kalah kok, cukuplah untuk mengobati rindu, yukk para mommy dicoba jg ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar