Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Juan @JuanS
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar las galletitas, yo las pongo en una bolsa y las paso el palote encima o el martillo.
- 2
Mezclar bien con la manteca y colocar en la base del molde desmontable, compactar bien.
- 3
Hidratar la gelatina.
- 4
Yo pongo en la licuadora la crema de leche, la leche condensada y el yogur, licuo hasta que se mezclen bien.
- 5
Agrego a la licuadora la gelatina y vuelvo a licuar.
- 6
Hechas lo licuado en el desmontable y colocas en la heladera por al menos dos horas o mejor tres horas.
- 7
Cuando esté firme agregar la jalea una capa fina, dejar al menos una hora más en la heladera y luego desmoldar, si le pondrás chocolate en polvo puedes desmoldar a las dos o tres horas y echar el chocolate con un colador o puedes hacerlo con una matriz para hacer dibujos encima de tu torta y quedará preciosa. Si no tienen desmontable hagan como yo en uno de vidrio.
- 8
Espero lo preparen, disfruten y me cuentan, disculpen la foto, no soy bueno tomándolas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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