Gulai ikan mujair plus kacang panjang

Elya Oktarina
Elya Oktarina @cook_9995051

Entah kenapa,,tiba2 pengen makan ikan air tawar,,
Liat dipasar, ikan mujair seger2 banget, jd ga tahan pengen diolah,,hehee,

Gulai ikan mujair plus kacang panjang

28 orang berencana membuat resep ini

Entah kenapa,,tiba2 pengen makan ikan air tawar,,
Liat dipasar, ikan mujair seger2 banget, jd ga tahan pengen diolah,,hehee,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan mujair (potong 2 jd bagian kepala dan ekor)
  2. 1 ikatkacang panjang (potong kecil2)
  3. 15 buahCabe merah keriting
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. Secukupnyasantan
  9. Garam, daun jeruk daun salam, daun kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, rendam dg garam sekitar 10 menit biar amisnya hilang, cuci bersih kacang panjang

  2. 2

    Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, cabe

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan santan + air, aduk rata, tambahkan jg daun2 (buang tulang daunnya)

  4. 4

    Masukkan ikan ke wajan jika bumbu dll sudah tercampur rata

  5. 5

    Masak hingga mendidih (sambil terus diaduk agar santannya ga pecah)

  6. 6

    Tambahkan kacang panjang, aduk sesekali hingga semuanya matang

  7. 7

    Tambahkan garam dan koreksi rasa

  8. 8

    Selamat menikmati dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elya Oktarina
Elya Oktarina @cook_9995051
pada
simple dan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa