Gulai Ikan Mujair Kacang Panjang

Afirasyrf
Afirasyrf @Afirasyrf

Gulai Ikan Mujair Kacang Panjang

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujair
  2. Kacang panjang
  3. Tahu goreng
  4. Cabe rawit
  5. 2 bksSantan instan
  6. Bumbu halus :
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 1cabe merah
  10. 2kemiri goreng
  11. Sedikitkunyit bakar
  12. Sedikitjahe
  13. Ketumbar bubuk
  14. Jinten
  15. Gula, garam dan penyedap rasa
  16. Aromatic :
  17. Daun salam
  18. Daun jeruk
  19. Lengkuas
  20. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, potong kacang panjang sesuai selera lalu cuci, cuci ikan beri garam lalu goreng

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, blender hingga bumbu lembut lalu tumis dengan minyak dan aromatic, jika bumbu sudah harum tambahkan air secukupnya, gunakan api sedang

  3. 3

    Masukkan tahu, cabe rawit dan santan, koreksi rasa, jika rasa kuahnya sudah pas aduk perlahan hingga mendidih lalu masukkan ikan dan kacang panjang, tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap pada ikan, lalu angkat

  4. 4

    Hidangkan, gulai ikan mujair siap dinikmati 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afirasyrf
Afirasyrf @Afirasyrf
pada

Komentar

Resep Serupa