Tongseng Sapi Sehat Lezat

Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
Jakarta

Nyoba bikin tongseng tapi versi pake fibercreme sebagai pengganti santan. Abisnya penasaran rasanya kayak apa kalau dijadikan pengganti santan. Ternyata sama lezatnya dan lebih sehat juga 😋😋😊😊

Tongseng Sapi Sehat Lezat

32 orang berencana membuat resep ini

Nyoba bikin tongseng tapi versi pake fibercreme sebagai pengganti santan. Abisnya penasaran rasanya kayak apa kalau dijadikan pengganti santan. Ternyata sama lezatnya dan lebih sehat juga 😋😋😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramdaging sapi
  2. 1/2 buahkol (iris kotak)
  3. 1 buahtomat (iris)
  4. 2 batangserai (geprek)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 3 cmlengkoas (geprek)
  8. 5 buahcabe rawit merah utuh
  9. 50 gramfibercreme (bisa ganti dengan 65 ml santan instan)
  10. 3 sdmkecap manis
  11. Garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan 500 ml air rebusan daging
  12. Bumbu halus🌶🌶
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit bakar
  16. 3 buahkemiri sangrai
  17. 7 buahcabe merah keriting
  18. 2cabe rawit merah
  19. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, lalu potong dadu/sesuai selera, lalu ambil air kaldunya 500 ml

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkoas, aduk kembali

  3. 3

    Masukkan daging lalu aduk dengan bumbu. Tambahkan air kaldu 500 ml, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, kecap, aduk lalu diamkan sebentar sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan fibercreme/santan lalu aduk lagi, masukkan kol dan tomat. Biarkan sampai matang, tambahkan cabe rawit utuh. Tes rasa. Jika kol sudah agak layu dan matang, angkat dan siap dihidangkan. Bisa tambahkan irisan daun bawang di atasnya jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Andra
Dapur Mama Andra @dapurmama_andra
pada
Jakarta
ibu bekerja yang cuma punya waktu terbatas buat masak, jadi masak yg simpel aja. Yang penting cocok dengan selera keluarga 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa