Bistik Babi Saus Inggris

Feirina
Feirina @cook_6294321
Bandung

Dulu mama sering masakin ini tapi versi sederhana nya, cuma daging babi giling dicampur telor & maizena trs digoreng kecil2. Skrg saya modif dikit, ditambahin sayuran rebus dan dikasih saus. Boleh lah namanya jd bistik babi yaa :)

Bistik Babi Saus Inggris

Dulu mama sering masakin ini tapi versi sederhana nya, cuma daging babi giling dicampur telor & maizena trs digoreng kecil2. Skrg saya modif dikit, ditambahin sayuran rebus dan dikasih saus. Boleh lah namanya jd bistik babi yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan daging :
  2. 250 grdaging babi giling
  3. 2 btrtelur, kocok
  4. 1-2 sdmtepung maizena
  5. Garam
  6. Merica
  7. Kaldu jamur
  8. Bahan saus :
  9. Bawang putih cincang
  10. irisBawang bombay
  11. Margarine
  12. 1,5 sdmsaus inggris
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkecap asin
  15. Kaldu jamur
  16. 200 mlair
  17. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  18. Bahan pelengkap :
  19. Wortel dan buncis rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging giling dengan maizena, garam, merica, kaldu bubuk

  2. 2

    Tambahkan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Aduk..

  3. 3

    Goreng adonan sedikit untuk koreksi rasa. Klo dirasa sudah pas, bisa digoreng langsung bentuk dadar besar atau bulat2 kecil (sesuai selera). Goreng dengan minyak banyak sampai terendam dengan api kecil yaa

  4. 4

    Bila digoreng bentuk dadar besar, potong2 setelah daging matang..

  5. 5

    Saus : tumis bawang putih dan bombay dengan margarine. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin dan kaldu. Tambahkan air. Koreksi rasa. Bila sudah pas tambahkan larutan maizena spy saus kental

  6. 6

    Hidangkan daging dengan sayuran rebus dan sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feirina
Feirina @cook_6294321
pada
Bandung
Awalnya belajar masak karena mau menikah, mau ga mau harus bisa masak. Belajar sendiri baca2 dan coba2 resep yang simpel. Sampai sekarang saya msh belajar cari2 resep dari sesama ibu2 di cookpad ini...
Lebih banyak

Komentar

CuwiAryatman
CuwiAryatman @cook_17737949
kalau memggunakan 1 telur bagaimana bun

Resep Serupa