Soto ayam

Dini Nur Islami
Dini Nur Islami @cook_7387619

Setelah sekian lama akhirnya bisa jiga bikin soto yang enak...

Soto ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama akhirnya bisa jiga bikin soto yang enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.2 kgayam kampung (Negri)
  2. Bumbu
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Serai
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Garam
  12. Penyedap rasa (optional)
  13. Bahan pelengkap
  14. Toge/kol
  15. Daun
  16. Daun bawang
  17. Tomat iris tipis
  18. Jeruk nipis (optional)
  19. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam beserta serai Dan daun salam...hingga ayam matang Dan empuk.angkat ayam lalu suwir-suwir

  2. 2

    Haluskan semua bumbu...kecuali daun jeruk.

  3. 3

    Tumis bumbu lalu tambahkan daun jeruk..masak hingga berubah warna kecoklatan.

  4. 4

    Campurkan bumbu kedalam air rebusan ayam..tambahkan garam, lada bubuk (jika suka bisa di tambahkan penyedap rasa) lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Tata ayam suwir beserta daun yang Sudan di rendam...toge/irisan kol...irisan tomat..daun bawang...sambel rawit..karena saya suka asam jadi di tambahkan lagi perasan air jeruk nipis...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Nur Islami
Dini Nur Islami @cook_7387619
pada

Komentar

Resep Serupa