Pepes ayam sunda

Qilna Kitchen
Qilna Kitchen @cook_9062123
Surakarta

Bismillah...menu ini slh satu kesukaan kita dirumah,tp kalau buat anak2 saya skip cabainya...

Pepes ayam sunda

24 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...menu ini slh satu kesukaan kita dirumah,tp kalau buat anak2 saya skip cabainya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangserai(potong2)
  4. 1 ruaslengkuas(potong2)
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 genggamdaun kemangi
  7. 1 batangdaun bawang(potong2)
  8. Bumbu:
  9. 5 butirbawang merah
  10. 4 butirbawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 cmjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. secukupnyaGaram,gula,kaldu bubuk
  16. Beberapa lembardaun pisang&tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam diwadah kemudian kucuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 mnt.cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu,kemudian tumis sebentar,beri sedikit air&masukkan daun salam,lengkuas,serai.

  3. 3

    Masukkan ayam,ungkep sampai airnya menyusut&koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan daun bawang&kemangi.

  5. 5

    Setelah agak dingin bungkus dengan daun pisang&bs ditambah cabe rawit.

  6. 6

    Kukus krg lbh 20 mnt.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qilna Kitchen
Qilna Kitchen @cook_9062123
pada
Surakarta
seorang ibu dr 2 anak balita, 1 putra (4 th)&1 putri(8 bulan), disela sela mengurus kedua buah hati yg perlu perhatian ekstra&mengerjakan tugas rumah slalu menyempatkan wkt bwt eksplore resep2 dan bljr eksekusi di dapur...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa