Pepes ayam sunda

Qilna Kitchen @cook_9062123
Bismillah...menu ini slh satu kesukaan kita dirumah,tp kalau buat anak2 saya skip cabainya...
Pepes ayam sunda
Bismillah...menu ini slh satu kesukaan kita dirumah,tp kalau buat anak2 saya skip cabainya...
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam diwadah kemudian kucuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 mnt.cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu,kemudian tumis sebentar,beri sedikit air&masukkan daun salam,lengkuas,serai.
- 3
Masukkan ayam,ungkep sampai airnya menyusut&koreksi rasa.
- 4
Masukkan daun bawang&kemangi.
- 5
Setelah agak dingin bungkus dengan daun pisang&bs ditambah cabe rawit.
- 6
Kukus krg lbh 20 mnt.
- 7
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes Ayam sunda Pepes Ayam sunda
Buat pepes ini waktu buat acara temen2 eh dibilang enak bahkan ada yg minta resepnya akhirnya ditulis jg di cookpad.. Selamat mencoba Rosie Lega Andrianie -
Pepes Ayam Sunda Pepes Ayam Sunda
Kalau biasanya buat pepes ayam tanpa tulang kali ini buat pepes ayamnya mengikuti cara ibu mertua dengan menggunakan ayam potong dengan tulang, ya bisa dibilang khas SundaKalau ibu mertua bumbunya sama seperti ayam ungkep aku menambahkan dengan cabai merah agar sedikit pedasKarena pak suami tidak menyukai pepes dengan tomat saya skip penambahan tomat. Gunakan kunyit ya disininaku lupa tidak memakainya. Tentang rasa tetap enakYuk dibuat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#rasanusantara#pais_hijipikeunsarerea Nirmala Lili -
Pepes Ayam Sunda Pepes Ayam Sunda
Selamat Hari Gizi Nasional!Satu menu bergizi dari Tanah Sunda, Jawa Barat, saya hidangkan hari ini. Pepes ayam, menu dari protein hewani yang rasa segar kaldu dari ayam yang terekstrak selama pengukusan berasa sekali karena ayam dikukus dalam keadaan segar, tidak didahului dengan dibumbui di atas api. Tekstur ayam sangat juicy, empuk. Aroma bungkus daunnya tentu juga menambah kelezatannya. Bumbu halusnya membalut ayam hingga rasanya intens.Nikmati pepes ayam ini dengan sambal favorit dan sayuran mentah yang dilalap sebagai sumber serat. Misalnya timun, daun poh-pohan, kemangi, terong bulat, kol, dan aneka sayuran lalap lainnya.Sumber resep: Chef Devina Hermawan (16085647)#BALONChallenge 21/26 (iii) #ProteinHewani#CookpadCommunity_Jakarta #KulinerNusantaraElia Elia Wahid -
Pepes Ayam Sunda Pepes Ayam Sunda
kalau udah makan ama pepes ayam siap-siap aja ngabisin nasi sebakul, apalagi klo makannya tambah ama fete dan lalapan aiiiig nambah troooos#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019minggu 43 teh atiek -
Pepes ayam Pepes ayam
Pepes ayam menjadi salah satu menu lauk favorit keluarga kami.Dirumah nda selalu membuat pepes hampir setiap seminggu sekali. Proses masak dikukus menjadikan ayam lebih juicy, sehat,lebih nikmat ditambah aroma daun pisang semakin menambah cita rasa tersendiriBiasanya pepes dimasak bisa langsung dipanggang,dikukus dulu kemudian dipanggang atau dibakar tapi nda buat lebih simple langsung dikukus saja & langsung dinikmati.#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Pepes ayam Pepes ayam
Ini pertama x nya coba bikin.. tp alhamdulillah bisa dan lumayan enak.. 😊 silahkan mencoba jg y mom.. 🙆 #AhlinyaAyam Mom ArFah -
Pepes ayam Pepes ayam
Salah satu kreasi olahan ayam yg saya suka bgt adalah pepes ayam (segala macem yg dipepes saya suka 🤭😅 ). Jadilah hari ini bikin pepes ayam, krn stok ayam dirumah agak berlebih hari ini 😂. Dikarenakan anak2 dirumah ga bs jauh dr menu per ayaman 😅. Gimana dg ibu2 yg lain? Masak apa hari ini? Semoga kita semua selalu sehat dan bs memberikan yg terbaik untuk keluarga, Aamiin 🙏#DiRumahAja#keepsafeandhealthy#RamadhanDay13#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Pepes ayam khas Sunda Pepes ayam khas Sunda
Sumpah, ini wangi bangett bunsay🤗.. pepesnya mantul bangett.. jadi bikin nambah teruss makannya, gak mau brenti🤤😂 Mom Qila -
Pepes ayam Pepes ayam
Ini #ResepPertama ku bikin pepes ayam, sebenernya sih lagi kangen sama mamah,pokonya dia kalau bikin peoes ayam enak trus bumbunya meresap ampe ke tulang..so...apa salahnya bikin sendiri dan mudah2n paksu suka... farida asmawati -
Pepes ayam Pepes ayam
Ayam TG ukurannya lebih kecil dari ayam negri dan memasaknya lebih cepat, hanya daging tidak setebal daging ayam negri#PejuangGoldenApron3#pemburuga3#minggu2 Martian Prasetyani -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4583415
Komentar