Burger Homemade

#DapurKu#
#DapurKu# @Dapurku200

Roti & Burgernya bisa disimpan di freezer (dipisah sendiri**), jadi kalo mau tinggal dihangatkan dlm microwave terus bakar sebentar & racik sesuai selera

Burger Homemade

2 orang berencana membuat resep ini

Roti & Burgernya bisa disimpan di freezer (dipisah sendiri**), jadi kalo mau tinggal dihangatkan dlm microwave terus bakar sebentar & racik sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Roti:
  2. 300 gramTrigu
  3. 3 sdmBlueband
  4. Susu cair 200 ml (kalo nggak ada bisa pake susu bubuk dicairin)
  5. 1 sdtRagi instan
  6. 1Telur
  7. 3 sdmGula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Kuning telur & wijen untuk olesan & taburan
  10. Daging Burger:
  11. 1/2 kgDaging sapi
  12. 100 gramTepung panir
  13. Bawang bombay ukuran sedang (cincang)
  14. Bawang putih (cincang)
  15. 2 bijiTelur
  16. 3 sdmBlueband
  17. secukupnyaGaram & lada
  18. #Pelengkap:
  19. Selada
  20. timun
  21. tomat
  22. slice keju
  23. mayoneis
  24. saus
  25. (bisa juga pake keju biasa diparut)

Cara Membuat

  1. 1

    Roti: Masukan bahan kering aduk rata. lalu masukan blueband & telur, tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai secukupnya, uleni sampai kalis

  2. 2

    Taruh diwadah & tutup dgn plastik wrap/kresek lalu double pake kain. diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah itu, buka & ambil adonan sesuai selera (kalo saya 75 gram) bentuk bulat, lalu ditutup lagi & diamkan selama 10 menit.

  4. 4

    Oven dgn suhu 180c (tergantung oven masing**) api atas bawah selama 10 menit. olesi dgn kuning telur & taburi wijen. oven lagi sampai matang -+ sekitar 20 mnt.

  5. 5

    Burger: campur semua bahan mjdi 1, aduk rata kemudian bentuk bulat & pipihkan

  6. 6

    Kemudian masukkan kulkas, diamkan paling sedikit 30 menit

  7. 7

    Panggang diteflon yg udah diolesi mentega/minyak sedikit. tunggu sampai agak kecoklatan lalu angkat.

  8. 8

    Sebelum disajikan roti dibelah jadi 2 kemudian bagian dalamnya dipanggang sebentar diteflon yg udah diolesi blueband sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
#DapurKu#
#DapurKu# @Dapurku200
pada

Komentar

Resep Serupa