Source : @ummuasiyah90Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃#CookoadCommunity_Palembang

Masakan khas sumatra Barat yg paling sy suka itu selain kalio jariang ya kalio Ayam ini dibanding rendang sy kurang begitu suka sekalidi keluarga suami sy yg asli orang sumatra Barat papanya padang mamanya bukit tinggi, setiap hajatan wajib mama mertua sy masak kalio jariang / kalio Ayam dan itu yg paling di cari tamu2 di bandingkan menu lain yg di sajikan, mama mertua sy rela bergadang semalaman sebelum esok hari hajatan pernikahan anak2nya untuk masak kalio iniSy banyak belajar dr alm papa mertua, belajar masakan khas kampuang suami sy karena alm papa mertua yg pertama sbg juri sy untuk menilai masakan sy sudah berasa khas padangnya atau blm(papa mertua sy sekeluarga usaha restoran rumah makan padang) jadi paling faham soal kuliner sumatra Barat, beliau paling jujur menilai rasa masakan sy, ketika sudah pas rasanya beliau akan bilang 'mbak elika sudah cocok jadi orang padang' tp ketika ada yg kurangpun beliau tetep akan makan sambil di ajarin lagi dengan sabar apa kurangnya di masakan ituKali ini di#pekan_padang sy masak kalio Ayam kesukaan sy dan anak kebetulan emang seleranya sama suka yg berkuah nyemek2 kalau rendang kan harus kering di masaknya anak sy jg kurang begitu suka jg paling makan rendang maunya sesekali aja#pekan_padang#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia

Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 2 April 2021)Ga berasa udah hari Jumat lagi. Seperti biasa bikin nasi bungkus untuk kemesjid komplek perumahan (Jumat Barokah). Menunya ayam lagi dengan olahan khas Sumatera Barat.Kalio ayam atau ayam kalio adalah salah satu masakan khas Padang. Bumbunya sama seperti bumbu rendang, bedanya hanya hasil akhirnya. Kalo rendang lebih kering dan tidak berkuah tapi kalo kalio kuahnya kental. Rasanya ga usah ditanya karena full bumbu dan medok. Ada tambahan menu lainnya yaitu Kalio Telur, rebusan daun singkong dan sambal ijo Padang. Mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#kalioayam#kalio#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Sengaja gak dibikin pedas buat bocilsPenggunaan cabe kering hanya sebagai pewarna 😅#PekanCooksnap#CookpadCommunity_SumatraBarat@Arinda Zikrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2174545-kalio-ayam-khas-minang?invite_token=rKa2HD7bBdBuPhUddSbcerCZ&shared_at=1623907897@Widya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12327030-gulai-kalio-ayam-kentang-khas-padang?invite_token=YRRMKsmsgymXauZfywCLU1Xm&shared_at=1623907972

Kalio adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang dimasak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyakTak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio.Yang saya masak ini kurang merah, karena supaya bocah juga turut menikmati dan mereka suka😋 alhamdulillaahYuk dicoba sajah🙏Tips :Angkat kalio saat kuahnya sudah kental dan mengeluarkan minyak. Kuah kalio ini lebih kental daripada gulai.Kalio merupakan salah satu sayur lebaran yang selalu ada, dikampungku biasa dinikmati selain untuk siraman ketupat, biasa juga untuk dicocol dengan uli/ulenOleh karena itu, saya turut sertakan dalam program #GASpesialRamadanPeDa 🥰 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#KualiEmak#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3

Sumber Recook : Dapurli@ (Kalio Ayam)Setelah kemarin masak semur ayam yg kuahnya tidak kental, hari ini coba bikin kalio ayam yg kuahnya kental dipadukan dgn santan. Menurut sumber yg saya baca, kalio itu kombinasi dari rendang dan opor. Tapi kalo boleh saya tambahkan, rasanya juga mirip dgn kare 😁 sedaaaap banget. Ditambahin cabe rawit juga, jadi pas makannya tinggal diceplus aja itu cabe. Biar makin segeeerrr ☺Saya suka yg kuahnya banyak, biar rasanya masih ada seger-segernya meski bersantan. Bisa ditambahkan tahu/kentang sebagai pelengkap juga yaa 😀#AhlinyaAyam #SiapRamadan #SerbaSerbiAyam #AyamBerkuah

Liat postingan ayam kalio teh Indry kok saya jadi pengen, jadilah kemarin eksekusi ini masakan, rasanya enak bin sedaaappp, recomended buat dicoba lhooo #BikinRamadanBerkesan yuukResep by Michico OctavianSource by Indry Hapsari

March24,2017Udah kenal cookpad udah berani racik bumbu sendiri dan udh jarang bingits beli bumbu jadi dipasar. Lebih higienis dan tentunya lbh puas. Salah satunya resep kalio ini, biasanya beli bumbu jadi di tukang bumbu padang, nah skrg coba bikin sendiri pake resep teh Opi yg keliatannya simple. Dan taraaa beneran simple dan enaaak....yuk mulai dr sekarang bikin bumbu sendiri aja, stok bumbu dapur selalu yaaaa.Source: Opibun

#DikuahinBiarSyedep #cookpadcommunity #pekaninspirasi #madebydewa #ayam #minangfoodAssalamualaikum mamak mau ikutan ahhh challenge pekan ini, berhubung ada stok ayam pejantan di freezer dibikin kalio ayam aja lah lagi pingin makan yang berempah, ini menurut saya kaya rendang cuman versi kuahnya hehehe, dan emang rendang sih sebelum di keringin jadi mereka masih dalam satu kesatuan masakan lah bisa dibilang, biasanya kalio gak pake sayuran cuman versi saya pake kacang panjang biar praktis 1 panci ada lauk dan sayurannya hahaha. Ini makin dipanasin makin enak loh tinggal tambahin tempe goreng, timun sama sambal ijo dan merah deh yuk kita masak.

Hi! First time banget nih post di Cookpad, perdana masak masakan Padang nihh namanya kalio ayam, terkenal disajikan semasa hari raya, mirip2 sama gulai yg ada di resto padang terkenal ituloh, insyaAllah simple no ribet buat buibu yg mau recook, monggo. 💥☺

Ceritanya pengen masak ayam yg ga spt biasanya kadang cm diungkep,digulai atw opor sj..eh dpt resep dr cookpad dr mba Susi Juniarti..sdh recook jg ..ternyata endes bgt resep kalio ayamnya..mantul pokoknya wlupun ada bahan rempah yg diskip krn mmg ga ada tp ttp enak

#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampungKadang suka kangen sama masakan ini,, dulu almarhumah mama mertua suka buatin. Sekarang harus bisa buat sendiri.. 😣💪😘😘Saya tambahkan Fiber Creme karena santannya kurang kental (menurut saya 🤭). Kalau santannya 2 bungkus mungkin ga usah ditambahkan Fiber Creme lagi. Tapi sesuai selera yg mau buat aja yaa 😉. Jumlah cabe juga boleh ditambah sesuai selera 😚🤗#Weeks52=R/267=