Kalio Ayam

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Liat postingan ayam kalio teh Indry kok saya jadi pengen, jadilah kemarin eksekusi ini masakan, rasanya enak bin sedaaappp, recomended buat dicoba lhooo #BikinRamadanBerkesan yuuk
Resep by Michico Octavian
Source by Indry Hapsari

Kalio Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Liat postingan ayam kalio teh Indry kok saya jadi pengen, jadilah kemarin eksekusi ini masakan, rasanya enak bin sedaaappp, recomended buat dicoba lhooo #BikinRamadanBerkesan yuuk
Resep by Michico Octavian
Source by Indry Hapsari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam, potong-potong
  2. Secukupnyasantan dari 1/4 butir kelapa
  3. 1 lembardaun jeruk, besar
  4. 2 lembardaun salam (saya skip)
  5. 1 lembardaun kunyit, simpulkan (saya skip)
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 1 buahcabe merah, buang bijinya (bisa juga tanpa dibuang biji, optional)
  10. 10 buahrawit merah (bs skip klo ga mau rasa pedas)
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 sdmketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit (pilih yg tua)
  17. 1 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air santan kedalam wajan/panci, tuang bumbu halus dan bumbu daun. Masak diatas api sedang dan aduk terus sampai mendidih (jaga jangan sampai pecah).

  2. 2

    Setelah mendidih masukan potongan ayam, masak sampai ayam hampir matang lalu tambahkan gula dan garam. Aduk rata dan masak terus sampai kuah agak susut mengental dan ayam matang. Siap disajikan.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi hangat beserta sambalado ijo dan rebusan daun singkong. Hhmmm yummy 😋😋👍👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa