Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgbabat
  3. Bumbu halus :
  4. 10 bhbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmladabubuk
  7. 1 ruaskunyit (1/4 kunyit bubuk)
  8. 1 ruasjahe kupas
  9. 3 btrkemiri
  10. 1 bngkussanten kara yg kecil (kalau yg besar 5 sdm)
  11. Bahan jemplungan:
  12. 4 lmbrdaun jeruk (sobek buang tengah nya)
  13. 2 lmbrdaun sallam
  14. 2 bhsereh geprek
  15. 2 ruaslengkuas geprek
  16. Taburan :
  17. Bawang goreng
  18. irisantomat
  19. Irisandaun bawang
  20. Samball:
  21. 10 bjicabe rawit(sesuai selera)
  22. 1 bhtomat
  23. Secukupnya garam
  24. Secukupnya penyedap (kalau tak suka skipp)
  25. Secukupnya air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging&babat lalu persto kuranglebih 20 menit,setelah itu angkat potong2sesuai selera.(gambar lupa ambil)

  2. 2

    Halus kan bumbu (bumbu saya blender ngulex lgi males heee)(gabar lupa ambil)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di halus kan &bahan yg ungkul di masuk kan tumis hingga harum,kemudian masuk kan air,tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masuk kan daging dan babat rebus hingga meresap,masuk kan penyedap rasa (bila suka/skipp) tes rasa lalu masuk kansantan,aduk aduk jangan sampai pecah santan nya (masak sebentar)(gambar lupa ambil)

  5. 5

    Sajikan dg irisan tomat,daun bawang,taburi bawang goreng, lemon,hmmmm mantap soto daging babat nya +sambel cabe yg puuuuedesss setress langsung hilang heee……… slamat mencoba……

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian naa
Dian naa @cook_6757007
pada

Komentar (14)

EKI UMINYA NADA
EKI UMINYA NADA @ekiuminyanada
Daging babat ny cumn d presto aja /di masukin ke kuah santan ny mba? Trimakasih jika berkenan menjawab..

Resep Serupa