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Ingredientes

  1. 1 poteyogurt de vainilla (125 cc)
  2. 1 poteazúcar
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadasmiel
  5. 2y 1/2 potes de harina leudante
  6. 1/3 poteaceite de girasol
  7. ralladura de limón (opcional)
  8. esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir muy bien los huevos con el azúcar. Para que resulte más dulce le agregaría 1/3 más de pote de azúcar.

  2. 2

    Agregar el aceite, la ralladura de limón, la miel y el yogurt. Mezclar y seguir batiendo un poco más.

  3. 3

    Incorporar la harina tamizada y mezclar bien para que no queden grumos.

  4. 4

    Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado precalentado. El tiempo de cocción depende del horno y el molde que se use. En mi caso, llevó 20 minutos con un molde de 26 cm de diámetro.

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Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

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