Ayam Saus Padang

Nurul Larasati
Nurul Larasati @nularura
Jakarta

Dengan bumbu yang terbatas, terjadilah ini. :D Bisa ditambah potongan daun bawang sebagai garnish atau ditumis barengan yang lain. Dan jangan lupa kecap ikannya. Sederhana dan cepat bikinnya. 😁

Semoga berkenan. :)

Ayam Saus Padang

Dengan bumbu yang terbatas, terjadilah ini. :D Bisa ditambah potongan daun bawang sebagai garnish atau ditumis barengan yang lain. Dan jangan lupa kecap ikannya. Sederhana dan cepat bikinnya. 😁

Semoga berkenan. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongAyam filet (paha)
  2. 📌Marinasi:
  3. 2 sdmkecap Inggris
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 📌Bumbu:
  6. 1-2 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdtsaus tomat
  9. 1 sdtkecap ikan (fish sauce)
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawah putih
  12. 1 buahcabe merah keriting
  13. 2 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam, bersihkan, tiriskan air.

  2. 2

    Aduk2 ayam dengan bahan marinasi. Biarkan min. 15 menit. Goreng sebentar hingga mulai kecokelatan.

  3. 3

    Pakai sisa minyak untuk menumis bawang dan cabai (iris).

  4. 4

    Masukkan ayam bumbu dan saus2 lainnya. Aduk2 dan tambahkan sedikit air (sekitar 50 ml). Koreksi rasa. Dan terjadilah! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Larasati
Nurul Larasati @nularura
pada
Jakarta
A new cook. Learning here and there.🏡kickingandswirling.wordpress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa