Sayur lodeh nangka muda. Pertama-tama rebus nangka hingga matang.

Blender bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk tersebut sampai harum jangan lupa dikasih minyak goreng untuk menumisnya.

Masukkan separo santan dan bumbu halus ke dalam panci yg berisikan nangka tadi. Sambil diaduk rata.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula sesuai selera (jangan lupa icip rasanya pas atau tidak).

Setelah mendidih, masukkan sisa santan ke dalam panci. Lalu aduk rata dan jangan lupa ici rasa lagi kalo kurang bisa ditambahkan.

Tunggu hingga mendidih dan sedikit mengental.

Angkat sayur dan siap disantap. Jangan lupa kompor dimatikan ya..

Ayam/telor masak habang. Blender semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan minyak goreng secukupnya.

Masukkan gula merah, sejumput asam jawa dan ayam. Tambahkan air kira-kira ayam terendam dengan bumbunya.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tunggu sampai setengah meresap baru masukkan telor rebus. Dan tambahkan sedikit air lagi. Aduk pelan agar telor tidak hancur

Tunggu sampai bumbu meresap.

Jika sudah meresap dan rasa sudah pas, telor/ayam masak habang siap disajikan bersama sayur lodeh nangka.

Selamat mencoba