Cánh Gà Chiên Sốt Me

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Gà công nghiệp tuy mềm bở nhạt nhẽo, nhưng cánh với chân lại ăn ngon, Bòn Bon hay mua về chế biến các kiểu vì cuồng gặm cánh gà ;)) Món sốt me chua cay ngọt mặn đủ vị để ăn cơm hay ăn chơi hông ngán. Mời cả nhà ha!

Cánh Gà Chiên Sốt Me

Gà công nghiệp tuy mềm bở nhạt nhẽo, nhưng cánh với chân lại ăn ngon, Bòn Bon hay mua về chế biến các kiểu vì cuồng gặm cánh gà ;)) Món sốt me chua cay ngọt mặn đủ vị để ăn cơm hay ăn chơi hông ngán. Mời cả nhà ha!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 phần ăn
  1. 500 gcánh gà công nghiệp
  2. 1 muỗng cà phêtỏi phi
  3. 3 muỗng canhnước me
  4. 1 muỗng canhtương ớt
  5. 1 muỗng cà phêdầu hào
  6. 1/2 muỗng canhnước mắm
  7. 2 muỗng canhđường
  8. Dầu để chiên
  9. Bột bắp
  10. 1 mcfMè trắng rang vàng

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cánh gà mua về rửa sạch với nước muối loãng, cắt làm 3 khúc, chần sơ cánh gà với nước sôi 5 phút, để ráo ướp muối 2 tiếng. Có thể châm cánh gà bằng nĩa để thấm gia vị. Xóc với ít bột bắp áo bề mặt cánh, chiên với lửa vừa

  2. 2

    Cánh gà vàng thì vớt ra để ráo dầu

  3. 3

    Làm sốt: trong chén nhỏ trộn đều các gia vị với nhau nếm thử chua cay mặn ngọt vừa ăn

  4. 4

    Cho gà lên chảo vặn lửa vừa, cho sốt me đảo đều thấm gà là được

  5. 5

    Gắp ra đĩa rắc mè rang. Dùng nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự