Kari Kakap Merah

Name: Kari Kakap Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap merah potong jadi 3 bagian; 2 santan kara kecil; 350 ml air; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh; 2 lbr daun jeruk; 3 bh cabe rawit cemplung; 1 bh jeruk nipis; 2 sdm bawang goreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 bh kemiri sangrai; 1 ruas kecil kunyit; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas lengkuas geprek; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten (skip); secukupnya Garam; Royco ayam secukupnya (skip)

Dwi W @faffhouse_4460796

Ds. Sidodadi, Taman Sidoarjo

Berkuah dikiitt....bersantan...bergurih...hehe...

Lebih banyak

Kari Kakap Merah

Dwi W @faffhouse_4460796

Ds. Sidodadi, Taman Sidoarjo

Berkuah dikiitt....bersantan...bergurih...hehe...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 ekorikan kakap merah potong jadi 3 bagian
2santan kara kecil
350 mlair
2 lbrdaun salam
1 btgsereh
2 lbrdaun jeruk
3 bhcabe rawit cemplung
1 bhjeruk nipis
2 sdmbawang goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 bhkemiri sangrai
1 ruaskecil kunyit
1 ruaskecil jahe
1 ruaslengkuas geprek
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten (skip)
secukupnyaGaram
Royco ayam secukupnya (skip)

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Sisihkan
2

Bersihkan ikan. Lumuri dg air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15mnt.
3

Goreng ikan setengah matang.
4

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ikan nya. Beri sedikit air. Aduk rata.
5

Masukkan santan dan air nya. Juga daun2an. Tutup panci. Biarkan agak sedikit asat. Angkat sajikan dg awuran bawang goreng..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dwi W @faffhouse_4460796

pada 21 Maret 2018 00.39

Ds. Sidodadi, Taman Sidoarjo

instagram sy : @faffhouseTiktok : @faffhouse_dyunimemasak adalah salah satu hobby yg menyenangkan

Lebih banyak

Komentar (2)

lia @LLSA

23 Desember 2020 16.33

Bila saya ingin kuah lebih banyak apakah di double semua bahan2nya?

Resep Serupa

Kari Kakap Merah (batita) Kari Kakap Merah (batita)

Benita Sibarani
Kakap Merah Kuah Kari Kakap Merah Kuah Kari

Tan Liana Irawan
Kare Kakap Merah Kare Kakap Merah

Lin_Fangfei
Kari ikan kakap merah Kari ikan kakap merah

Assalamualaikum wr wb....suami paling suka makan ikan kakap merah,kadang beliau beli sendiri ikan baru minta dimasakkan...kali ini saya masak KARI KAKAP IKAN MERAH...dan Alhamdulillah suami suka pake banget😍🙏#bamasakjosantan#CABEKU#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi

Nur Aeni Amin
Kakap kari merah Kakap kari merah

parade #BikinRamadanBerkesan..

Amelia Sinta
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Cuaca diluar lg hujan, si papah & mamah request minta buatin yang anget2. Dan kebetulan kmrn papah abis beli ikan kakap merah. Yaudah cari2 resep si cookpad, baca sana sini, jadi juga ini masakannya 😁.

Ranny Antika Sari
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Pertama gak kebayang kalau kakap dibuat sup gimana rasanya!, Karna emank gak pernah coba dan ngerasain,,, Ternyata pas dicoba,,, iiihhhh enak bd,,,Kakap merah di sup? Siapa takut !!!..

Yuni Ika Pratiwi
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Hai haaaai.....Punya kakap merah nih,, enaknya diapain ya selain digoreng begitu sajah...Penginnya yang seger dan berkuah gitu. Kita bikin sup aja yuuuk...oke gak..? Oke dong..#TiketGoldenBatikApron

Dewi Pras
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Anggunniara
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Sensasi bersihin kakap merah yg cukup besar. 1 kg lebih.. bikin blenger...

Noor Latifah
Kuah Kakap Merah Kuah Kakap Merah

Suami pengin makan ikan berkuah tp tidak mau bersantan atau masak kuning, jadilah masak ini.....

Lita Lie
Sup Kakap Merah Sup Kakap Merah

Kewalahan saat si kecil bosan dengan sup yang biasa sy bikin,setelah sy bikinkan sup ini tambah doyan dia makan ....@@@kreasi sendiri.

Mama Indra&Dimas

Rekomendasi Resep Lainnya