Sayur lodeh ala Apriyanti

Apriyanti
Apriyanti @cook_12063477

Sayur lodeh ala Apriyanti

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda
  2. 1 buahlabu siam
  3. Kacang panjang
  4. Jagung muda
  5. Daun melinjo
  6. Terong
  7. Bumbu :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5cabe rawit
  11. 2cabe keriting
  12. 1 ruaslengkuas digeprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 SDMgaram
  17. 1/2 sdmgula
  18. secukupnyaGula merah
  19. Sedikitminyak untuk menumis
  20. 1 gelassantan kental (bisa gunakan kara 65 ml)
  21. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, garam

  2. 2

    Panaskan panci, tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, daun salam, tumis sampai harum masukkan air

  3. 3

    Masukkan jagung dan nangka muda tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah jagung dan nangka muda sedikit empuk masukkan terong, labu Siam, kacang panjang, dan daun melinjo aduk sampai bahan tercampur,

  5. 5

    Masukkan gula, penyedap rasa, gula merah, ketumbar, dan merica bubuk

  6. 6

    Setelah semua bahan empuk masukkan santan kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan cicipi.

  7. 7

    Setelah mendidih aduk jangan sampai santan pecah langsung matikan api dan sayur lodeh ala Apriyanti siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apriyanti
Apriyanti @cook_12063477
pada

Komentar

Resep Serupa