Pare Tempe {Parte!}
Tadi pagi bingung banget pas ditukang sayur mau belanja sayur apa,alhasil cuma berdiri didepan sayur-sayuran doang😣terus abangnya nyamperin,nawarin pare terus dikasih saran sama abangnya supaya parenya ga pahit,karena tergoda pare dari abangnya dan aku juga suka pare,yaudah akhirnya eksekusi dehh parte nya hahaha,tadinya cuma mau masak pare pedes aja eh tapi karena berhubung td parenya cuma beli 3 biji(karena takut gaenak jd beli dikit dulu),terus ada stok tempe dikulkas,yaudah jadinya tambahin tempe dehh😀😀😀,agak rempong dikit emang,tp worth it kok rasanya,so selamat mencoba guys!❤
Pare Tempe {Parte!}
Tadi pagi bingung banget pas ditukang sayur mau belanja sayur apa,alhasil cuma berdiri didepan sayur-sayuran doang😣terus abangnya nyamperin,nawarin pare terus dikasih saran sama abangnya supaya parenya ga pahit,karena tergoda pare dari abangnya dan aku juga suka pare,yaudah akhirnya eksekusi dehh parte nya hahaha,tadinya cuma mau masak pare pedes aja eh tapi karena berhubung td parenya cuma beli 3 biji(karena takut gaenak jd beli dikit dulu),terus ada stok tempe dikulkas,yaudah jadinya tambahin tempe dehh😀😀😀,agak rempong dikit emang,tp worth it kok rasanya,so selamat mencoba guys!❤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare kemudian belah parenya lalu buang bijinya,setelah itu potong tipis-tipis parenya,setelah diiris tipis-tipis,kemudian rendam dalam air hangat yang sudah di berikan garam.
- 2
Rendam sebentar menggunakan air panas yang sudah dicampurkan garam,setelah itu remas-remas parenya sambil dicuci di air mengalir hingga menciut(untuk mengurangi rasa pahit dalam pare).
- 3
Kemudian siapkan bumbu-bumbu yang di perlukan(cabenya sebelum dimasak,diulek dulu hingga halus atau bisa diblender atau dipotong kecil-kecil).
- 4
Tumis cabe yang telah dihaluskan terlebih dahulu kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum,setelah itu masukkan udang rebon/ebi ke dalam masakan,lalu masukkan gula,garam dan sedikit air,kemudian masukkan pare yang telah disiapkan.
- 5
Setelah itu masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil,aduk hingga rata,kemudian masukkan saori saos tiram,saos sambel,bubuk cabe,kecap dan tomat,kemudian aduk lg dan diamkan sebentar,daaaan jadi dehhh parte nya😀oh yaa sebelum itu dicoba dulu yaa rasanya apakah sudah pas atau belum rasanya,Bon Apetit ma belle❤.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pare Tempe Pare Tempe
Usahakan makan makanan yang meningkatkan daya tahan tubuh selama masa pandemi . Pare salah satunya . Apa ? Pahit ? Ga suka ? Iyalah kalau enak ya pare bakal jadi menu andalan di tempat makan siap saji andalan anak muda buat nongki ! Ada caranya buat ngolah pare biar ga terlalu pahit . Yuk mamam , siapin nasi yang banyak karena masakan ini ‘boros nasi’
-
-
-
Pare dan Tempe Pare dan Tempe
Biasanya aq kalau masak pare ya pare aja tanpa campuran..tapi setelah saya pernah main kerumah teman dan di tawarin makan dengan sayur pare tempe ini dan saya minta resepnya..seterusnya saya masak pare selalu pakai tempe..karena rasanya lebih enak..
-
Pare tri tempe Pare tri tempe
ada buah pare tapi gak ada cabe besar alias paprica ya udah deh di masak pake cabe merah kering aja 😀
-
Re Pare Tempe (Gak Pahit) Re Pare Tempe (Gak Pahit)
Pare (Momordica Charantia L.) memiliki rasa pahit yang justru membuat sayuran ini sangat khas dan disuka beberapa orang. Namun sebagian orang, terutama anak-anak kurang menyukai rasa sayur pare yang pahit. Padahal, jika ditilik dari sisi nutrisi, pare kaya akan gizi.Setiap 100 g buah pare mengandung energi 34 kkal, protein 1.1 g, lemak 0.3 g, karbohidrat 6.8 g, kalsium 45 mg, fosfor 64 mg, besi 1.4 g, retinol 54 mcg, thiamine 0.08 mg, dan asam askorbat 52 mg.Kandungan di dalam pare dipercaya mampu mengobati dan mengendalikan penyakit seperti, disentri, cacingan, mengontrol tekanan darah, mengobati sariawan dan meredakan panas dalam. Penyakit ganas, seperti liver, diabetes, dan kolesterol dapat dicegah dan dikendalikan dengan rajin mengonsumsi pare. Bagi ibu menyusui, konsumsi pare dipercaya dapat melancarkan produksi air susu. Seperti sayuran lain, pare juga kaya akan serat yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan.
-
29. Oseng Parte (Pare Tempe) 29. Oseng Parte (Pare Tempe)
#Nggandhokku#TryCooking#KangenRumah
-
Pare Tempe ala Moy Pare Tempe ala Moy
Lagi pengen makan pare aja sih mumpung ada tempe nganggur juga... yoweslah di mix aja 😁 tapi kata papoy... mmm enak banged nee 😙😙 makasih poy
-
Pare Isi Tempe Pare Isi Tempe
minggu ke-7tahu masakan model begini dari ibu mertua 😀baru tau juga kalo pare bisa dimasak beginian, biasanya di kukus dijadikan lalapan atau di iris tipis dijadikan tumisan 😆rasa tempenya kaya dibuat botok/pepesan, tapi ini versi ditempatin di pare 😃#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
189. Oseng Parte (pare tempe) 189. Oseng Parte (pare tempe)
Oseng mudah enak ga ribet. Chanel YouTube : Shofiyyah Soleh
-
Pare Tempe Pedas Pare Tempe Pedas
Siapa nih yang nggak suka sama sayur Pare karena rasa pahitnya? Banyak pastinya. Kalau menurutku sih pahitnya sayur pare tuh bikin nagih. Bikin nafsu makan meningkat.
-
Pelas Tempe Pelas Tempe
Pelas = dadar jagung kalo didaerah asalku. Jadi pelas tempe adalah tempe dibumbu dadar jagung
Fariliana Eri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar