Roll Cake/Bolu Gulung Keju Gondrong

Atta
Atta @zetta20
Jepara, Jawa Tengah

Pengen bikin kue yang simple, cepet, dan enak. Akhirnya nyoba resep dari mbak @genikayu ternyata enak banget. Bolunya lembut ditambah buttercream hollman yang enak dan ga bikin eneg bikin tambah yummy~

Roll Cake/Bolu Gulung Keju Gondrong

Pengen bikin kue yang simple, cepet, dan enak. Akhirnya nyoba resep dari mbak @genikayu ternyata enak banget. Bolunya lembut ditambah buttercream hollman yang enak dan ga bikin eneg bikin tambah yummy~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 35 grterigu segitiga biru
  3. 40 grgula halus
  4. 5 grmaizena
  5. 5 grsusu bubuk
  6. 1 sdttbm
  7. 65 grbutter (lelehkan) (me:blue band cake & cookie)
  8. 1/2 sdtvanili
  9. SecukupnyaButtercream / whipcream untuk olesan (me: pakai buttercream hollman 250 gram)
  10. SecukupnyaKeju parut gondrong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang kotak pendek lalu alasi kertas roti. tidak usah diolesi margarin

  2. 2

    Campurkan semua bahan (kecuali butter/margarin leleh), kocok dengan mixer speed tinggi sampai kental berjejak. (me: Sekitar 10 menit)

  3. 3

    Masukkan butter/margarin leleh aduk putar balik dengan spatula, sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius

  5. 5

    Tuang ke loyang datar dan ratakan. Panggang selama 10 - 15 (tergantung oven masing-masing) dengan api atas & bawah

  6. 6

    Setelah matang angkat balikkan ke bolu ke kertas roti yg lebih besar, biarkan dingin lalu beri olesan whipped cream & keju parut, lalu gulung.

  7. 7

    Oles lagi bagian luar dgn whipped cream, taburi keju parut gondrong, kemudian sajikan.

  8. 8

    NB : Tutorial untuk memarut keju gondrong bisa di lihat di https://www.youtube.com/watch?v=xBNj27Kc7UE

  9. 9

    (Menurut saya roll cake ini enak setelah dimasukkan ke dalam kulkas dan disajikan dingin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atta
Atta @zetta20
pada
Jepara, Jawa Tengah
bikin akun di cookpad bukan untuk menggurui, karna saya pelupa akun ini saya buat agar saya ingat resep masakan yang saya buat. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa