Pastel Tutup Super Ekonomis

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
Solo

Dari kemarin emang lagi Pengen bikin cemilan yg gurih2 eh ngeliat mbak linda dapur detoso ngepost pastel tutup ehmmmm....kayanya enak nih langsung cookmark pas ada waktu senggang langsung dech ikutan bikin dan hasilnya sungguh enak pake banget alias enaknya kebangetan apalagi dimaem nya di cocol ama saos sambel, bisa bisa mertua lewat juga g bakal di tengok saking enaknya 😂😂😂😂 penasaran dengan rasanya pastel tutup ini yuk.. di coba pasti ketagihan, resep ini agak sedikit saya modif menyesuaikan bahan yg ada di rumah, resep yang saya tulis ini ukuran 1/2 resep dari resep aslinya , jadinya 2 loyang mini super sangat ekonomiskan #SenyuminAja05 😆😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A bahan adonan kentang
  2. 1/2 kgkentang kukus
  3. 2 sdmmentega / batter
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 50 gramkeju parut
  6. 1 butirmerah telur
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/4 sdtpala bubuk
  9. Bahan B Bahan isian
  10. 100 gramcornet sapi (saya skip)
  11. 5 buahsosis sapi potong kotak2 kecil
  12. (Sosis tambahan dari saya pengganti kornet sapi)
  13. 2 buahwortel potong kotak2 kecil
  14. 8 buahbuncis potong2 kecil
  15. 2 buahputih telur di rebus (pake sisaan dari bahan telur)
  16. 2 lembardaun bawang iris tipis
  17. 1 tangkaidaun selederi iris tipis (tambahan dari saya)
  18. 1 buahbawang bombai iris tipis (tambahan dari saya)
  19. 2 sdmmentega untuk menumis (saya pake minyak goreng aja)
  20. Sejumputgaram dan gula
  21. Bahan olesan
  22. 1 buahmerah telur
  23. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2 telur lalu pisahkan putih dan merahnya bagian putih taruh di kotak tahan panas

  2. 2

    Lalu panaskan kukusan kukus kentang yg sudah di kupas dan dipotong2 dan masukan juga putih telurnya kukus sekitar 20 menitan

  3. 3

    Panas2 kentang langsung di lumatkan bisa pake garpu atau ulekan masukan juga mentaganya ratakan sampai kentang halus tunggu dingin

  4. 4

    Sembari menunggu dingin tumis bawang bombai sampai wangi dan loyo lalu tambahkan air sedikit masukan potongan sayuran wortel dan buncis biarkan agak lunak sembari menunggu potong putih telur kotak2 lalu masukan ke tumisan lalu tambahkan sedikit gula dan garam masukan juga sosis sapi nya / cornet nya koreksi rasa nya lalu tunggu air sat lalu masukan daun bawang dan seledri matikan kompor dinginkan

  5. 5

    Balik lagi ke adonan kentang yg tadi bila sudah bener2 dingin masukan 1 buah merah telur keju susu bubuk pala bubuk merica dan sedikit garam aduk2 ratakan

  6. 6

    Setelah rata siapkan alumunium foil atau loyang lalu masukan adonan kentang ratakan sebagai alas sisakan setengahnya untuk tutupnya

  7. 7

    Lalu isi dengan bahan isian

  8. 8

    Lalu tutup kembali dengan adonan kentang setelah tertutup semua olesi atasnya dengan merah telur yg td kan masih sisa 1 lalu taburi dengan keju

  9. 9

    Panggang selama 45 - 50 menitan

  10. 10

    Taraa ini baru keluar dari oven dinginkan dulu yaa ehmmmm wangiii nyaaa mengoda 😍😍😍

  11. 11

    Setelahdingin baru potong2 lalu sajikan, kalo saya mah g pake di potong2lah langsung aja di sendokin hehehehe 😂😂😂 g sabar soalnya

  12. 12

    Jadinya 2 loyang mini yaa bener2 ekonomiskan 😂😂😂😂

  13. 13

    Selamat mencoba 😃😃😃

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
pada
Solo
💗 Happy wife 💑 💗 Happy Moms 👬👫 💗 Happy Cooking 🍳 💗 Happy Baking 🍰 🍞 🍩 💗
Lebih banyak

Resep Serupa